Hướng Dẫn Nấu Gà Tiềm Ớt Hiểm

Với cách thổi nấu lẩu con kê ớt hiểm sau đây, chúng ta cũng có thể trổ tài chế biến để chiêu đãi gia đình và bạn bè một món ăn không chỉ có thơm ngon lại còn vô cùng ngã dưỡng.

Bạn đang xem: Hướng dẫn nấu gà tiềm ớt hiểm

*
*
Lẩu kê ớt hiểm được không ít người yêu thích nhờ vị ngọt thanh, hấp dẫn

Lẩu kê là món ăn uống quen thuộc được không ít người yêu thích. Món lẩu này có nhiều đổi khác hấp dẫn, làm sao là lẩu con gà nấu nấm, lẩu con gà nấu măng chua, lẩu gà lá giang, lẩu con gà thuốc Bắc… và cách đây không lâu nhất là sự việc xuất hiện của món lẩu con kê ớt hiểm. Lẩu con gà ớt hiểm đã nổi loạn trong thời hạn qua, mùi vị cay cay của ớt cùng thịt con gà dai ngon được cừu vàng trước lúc nấu, nạp năng lượng cùng các loại rau củ tươi xanh mát sẽ đem đến cho bạn một cảm giác hoàn toàn mới lạ.

Thay vì đề nghị đến cửa hàng thường xuyên, với quá trình hướng dẫn sau đây, bạn có thể tự vào phòng bếp và thực hiện cách đun nấu lẩu con kê ớt hiểm ngay lập tức tại nhà.

Lẩu kê ớt hiểm dùng kèm rau gì?

Rau ăn lẫn lẩu kê là các loại mộc nhĩ như nấm mèo tuyết, mộc nhĩ đông cô, nấm kim đâm và những loại rau sạch như tần ô, cải thảo, cải bẹ xanh, xà lách xoong, mồng tơi…
BẾP QUỐC TẾ
XEM ngay lập tức !!!
NGHIỆP VỤ BẾP TRƯỞNG
XEM ngay lập tức !!!
NGHIỆP VỤ BẾP ÂU
XEM ngay lập tức !!!
NGHIỆP VỤ BẾP NHẬT
XEM ngay !!!
NGHIỆP VỤ BẾP VIỆT
XEM ngay lập tức !!!
NGHIỆP VỤ BẾP CHAY
XEM ngay !!!
FOOD STYLIST
XEM tức thì !!!
EAT CLEAN
XEM ngay !!!

Nội Dung


ẨnHiện
1 chi tiết cách đun nấu lẩu gà ớt hiểm đơn giản và dễ dàng nhất1.2 quá trình thực hiện

Chi tiết bí quyết nấu lẩu kê ớt hiểm đơn giản và dễ dàng nhất

Nguyên liệu

Gà ta: 1 con nặng khoảng 1 – 1,5kgNấm đông cô: 200gỚt hiểm xanh: 40gKỷ tử: 20gHành tím: 2 củTỏi khô: 1 củCủ cải trắng: 1 củHành tây: 50% củSả: 4 câyNước dừa tươi: 500mlBún tươi hoặc mìCác hương liệu gia vị nêm nếm thường xuyên dùngCác các loại rau ăn uống kèm: nấm tuyết, tần ô, cải thảo, cải bẹ xanh, xà lách xoong, mồng tơi…

Các cách thực hiện

Sơ chế con kê và những loại rau củ

Gà ta cài về làm cho sạch, chặt thành từng miếng vừa ăn. Ướp giết thịt với hỗn hợp ớt giã nhuyễn, 1 thìa bột ngọt, 1 muỗng hành tím và tỏi băm, trộn phần đông và ướp khoảng chừng 15 – đôi mươi phút cho gà thâm nhập gia vị.

*
*
Dùng gà ta nhằm nấu đã dai ngon rộng thịt gà công nghiệp. Ảnh: Internet

Hành tím tách bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ.

Tỏi khô bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ.

Ớt hiểm cọ sạch, để ráo. Cho 1 muỗng muối hạt cùng 5 – 7 trái ớt hiểm vào cối, giã nhuyễn.

Kỷ tử rửa sạch.

Hành tây lột vỏ, cọ sạch, xẻ múi cau.

Nấm đông cô luộc sơ, cắt chân, rửa sạch, nhằm ráo nước.

Củ cải gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành từng khúc vừa ăn.

Sả rửa sạch, bỏ phần lá già, giảm khúc, đập dập.

Xem thêm: Ngon Lạ Độc Đáo Với Cách Làm Cá Mắm Nghệ An Cực Đưa Cơm, Cá Mắm Xứ Nghệ

Các loại rau, nấm ăn lẫn nhặt hết gốc, rửa sạch xong để ráo.

*
*
Sơ chế các nguyên liệu còn lại. Ảnh: Internet

Chiên gà, sả cùng hành tây

Bắc chảo lên phòng bếp với lượng dầu nạp năng lượng vừa đủ, khi dầu nóng cho hành tây vào rán qua để khi mang lại hành vào nấu, nước sử dụng sẽ ngọt hơn.

Tiếp đó, cho sả vào phi thơm vàng rồi gắp ra.

Cho thịt gà vào rán cho săn và vàng đều các mặt, dầu ăn uống đã chiên sơ sả rồi chiên gà đề xuất thịt gà sẽ sở hữu mùi vị vừa thơm vừa ngon hơn.

*
*
Chiên gà mang lại vàng đều. Ảnh: Internet

Tiến hành nấu nướng lẩu

Bắc một nồi phệ lên bếp, mang lại 500ml nước dừa với 1 lít nước thanh lọc vào nồi với hành tây, sả, thịt con gà chiên. Nêm 1 muỗng coffe muối, 1 muỗng cafe hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng coffe bột ngọt và 2 muỗng nhỏ canh nước tương.

Nấu sôi nồi thịt gà trong khoảng 5 – 7 phút cho gà mượt rồi thêm nấm, củ cải, kỷ tử vào nấu, sau vài ba phút thì tắt bếp.

*
*
Lẩu kê thơm mùi hương ớt hiểm nhưng không thực sự cay. Ảnh: Internet

Thành phẩm và thưởng thức

Múc thịt gà và nước cần sử dụng qua nồi lẩu, bày những loại rau ăn kèm, bún tươi hoặc mì và chén nước chấm mặt cạnh. Khi nạp năng lượng vớt thịt con gà ra xé miếng vừa ăn và nhúng rau xanh vào.

*
*
Thưởng thức lẩu con gà với bún tươi và những loại rau, nấm. Ảnh: Internet

Lưu ý và tuyệt kỹ để thổi nấu ngon

Gà ta không nên chọn lựa mua quá già hoặc quá non. Ngoài ra, trong thời gian nấu nên thường xuyên vớt bọt để nước sử dụng được trong và ngon hơn.Chọn ớt hiểm non, tươi, có blue color sáng. Lượng ớt hiểm tất cả thể đổi khác nhiều ít theo khẩu vị ăn uống cay của công ty và gia đình.Nếu bạn muốn nồi lẩu của bản thân đậm vị cay thì băm hoặc cắt nhỏ dại ớt ra thay vày để nguyên trái. Nếu như khách hàng chỉ mong mỏi nồi lẩu bao gồm vị cay nhẹ với thơm nồng, cực tốt để nguyên cuống ớt khi nấu và không nấu ăn quá thọ tránh làm rụng cuống sẽ khá cay.

*
*
Chọn phần nhiều quả ớt tươi, xanh, còn nguyên cuống thì món lẩu mới ngon cùng thơm. Ảnh: Internet

Khi nêm nếm gia vị bạn cũng có thể nêm muối hoặc hạt nêm, tránh việc nêm bởi nước mắm sẽ làm món ăn uống có vị chua với hơi chát vào miệng sau thời điểm ăn. Đặc biệt, món lẩu này thơm ngon với ít cay rộng khi ăn uống nóng yêu cầu hãy trải nghiệm ngay khi vừa nấu xong.Các một số loại rau ăn uống kèm tùy thuộc vào sở thích người dùng mà chắt lọc cho phù hợp.

Quán lẩu con kê ớt hiểm ngon nghỉ ngơi TP. HCM

Vào những dịp nghỉ lễ hội hay nghỉ ngày cuối tuần, nếu bạn cảm thấy vượt lười nhằm nấu nướng với muốn tiết kiệm chi phí thời gian, hãy đọc những cửa hàng lẩu gà tiềm ớt hiểm ngon, đông khách bên dưới đây:Lẩu con gà ớt hiểm đống Vấp – 544 Phan Văn Trị, Phường 7, gò VấpLẩu kê ớt hiểm Nguyễn Thiện Thuật – 109 Nguyễn Thiện Thuật, Phường 2, Quận 3Lẩu gà ớt hiểm mong Bông – 23/2 Lê Văn Duyệt, Phường 1, Bình Thạnh…

DTBTAAu vừa trình làng đến chúng ta cách nấu bếp lẩu gà ớt hiểm cùng một số thông tin hữu ích liên quan tới món lẩu lôi cuốn này. Còn điều gì khác tuyệt hơn thân một ngày se lạnh, mọi người quây quần cùng cả nhà quanh một nồi lẩu nghi xỉu khói, hít hà mùi hương thơm của giết gà, xì xụp nước lẩu ngọt thanh, tán gẫu vài mẩu truyện vui. Chắc hẳn rằng đây đang là hồ hết khoảnh tương khắc mà ai ai cũng muốn trải nghiệm.

Nếu có nhu cầu học đun nấu món lẩu để mở quán hoặc ship hàng gia đình, bạn cũng có thể điền vào form bên dưới hoặc hotline đến tổng đài 1800 6148 (miễn tổn phí cước gọi), support viên sẽ cung cấp những thông tin cụ thể về khóa học, giúp bạn có được lựa chọn phù hợp cho bạn dạng thân.