Cách nấu thịt kho tàu ngày tết

Chỉ còn mấy ngày nữa thôi là chúng ta lại đón thêm tuổi new, bạn đã có món ruột như thế nào để trổ tài cho gần như người hưởng thụ chưa, hãy đọc phương pháp sau đây nhé, tiết lộ là món ăn này rất đơn giản làm, sẽ là giết mổ kho tàu. Từng miếng thịt heo vuông vắn, nạc mỡ chảy xệ đầy đủ, trứng con gà, trứng cun cút mặn mà vẫn tạo cho mùi vị Tết quan trọng đặc biệt khó khăn quên đến mùa xuân Canh Tý năm nay.

Bạn đang xem: Cách nấu thịt kho tàu ngày tết

Món làm thịt kho tàu còn sẽ được rất mất thời gian, càng hâm đi hâm lại những lần thì giết mổ càng mượt rục, trứng càng thnóng các gia vị, ăn uống lại càng ngon hơn!

*

Nguyên liệu

Thịt heo: 1kg

Trứng gà: 12 quả, hoặc tùy trứng vịt, tùy thuộc vào sở trường của từng người

Trứng cút: 10 quả

Nước dừa: 1 trái

Nước lọc: 900ml

Hành tím: 1 củ

Tỏi: 1 tép

Ớt sừng: nửa trái quăng quật hạt

Đường vàng: 3gr

Nước mắm: 70ml

Đường thốt nốt hoặc đường phèn: 60gr

Hạt nêm: 10gr

*

Cách chế biến

Cách 1. Sơ chế những vật liệu có sẵn

Rửa sạch thịt với muối bột, chần qua nước sôi, kế tiếp rửa lại với nước giá buốt nhằm đào thải mùi hăng.

Cắt giết mổ thành từng khối vuông (mỗi cạnh khoảng tầm 5 cm) rồi cho vô rổ để ráo nước.

Trứng kê và trứng cút mang nấu chín, lột vỏ.

Hành tím, tỏi, ớt sừng giã nhuyễn.

Bước 2. Ướp thịt

*

Cho thịt với các thành phần hỗn hợp hành tím, tỏi, ớt sừng, con đường rubi vào trong 1 thau mập (bạn cũng có thể bỏ thêm 5ml rượu trắng vào nhằm món nạp năng lượng thơm và ngon hơn), tiếp nối trộn hồ hết cùng xếp thịt vào ngnạp năng lượng mát tủ lạnh lẽo.

Xem thêm:

Uớp giết qua đêm đến ngnóng gia vị.

Bước 3. Kho thịt

Bắc nồi lên bếp, Lúc nồi nóng cho dầu lấn vào, đợi dầu nóng lên bạn xếp thịt vào xào đến săn lại.

Để tất cả nồi thịt kho tàu ngon đúng chuẩn, chúng ta chuẩn bị thêm nồi đất để kho nhé, như thế làm thịt vẫn dễ mền rộng cùng vẫn giữ được độ nóng

Tiếp theo chúng ta chan nước dừa cùng nước lọc vô, vặn lửa nhỏ để liu riu rồi đun sôi đến lúc làm thịt mượt và thay đổi màu quà cánh con gián.

Sau đó mang lại trứng tếch cùng trứng gà sẽ tách vỏ vào kho chung

Ninc giết thịt cho đến khi thật chín, tiếp đến nêm nếm các gia vị lại đến thích hợp khẩu vị rồi tắt bếp là nồi giết thịt kho tàu đã trả thành

Bí quyết làm cho món giết mổ kho tàu ngon

Nguyên ổn tắc trước tiên để có món ăn ngon là unique giết thịt bắt buộc các bạn hãy download giết mổ còn tươi mới, gồm nạc xen lẫn mỡ; cực tốt là mua thịt ba rọi 2 phần đe một trong những phần mỡ thừa hoặc thịt chân giò sẽ giúp đỡ nồi thịt kho tàu ngày Tết của khách hàng ngon rộng nhiều đấy.

Để color làm thịt đẹp với nước vào bạn không nên che nắp trong khi nấu.

Trình bày

*

Cho giết kho vào đánh, thêm vài lát ớt nếu như mình muốn nạp năng lượng cay, hưởng thụ cùng cơm trắng Trắng với dưa chua, giết kho mềm rụp, trứng mặn mà vẫn đem lại mùi vị Tết cổ truyền mang đến vị giác của bạn

*

Đây là một trong những món luôn luôn phải có vào cơ hội Tết truyền thống cổ truyền dân tộc bản địa của toàn nước, các bạn hãy ttrẻ ranh thủ tiếp thu bí kíp này cùng nấu nướng một nồi giết kho trứng ngon ơi là ngon cùng mọi người trong nhà đón xuân Canh Tý nhé. Chúc các quý bà quý cô thành công món này với cùng gia đình đón một mùa xuân các món ăn ngon và phần đông bữa cơm ấm êm cùng vui vầy