10 CÔNG THỨC MÓN SÚP DỄ LÀM, VỪA THƠM NGON VỪA BỔ DƯỠNG

Nếu bạn đã từng có lần ăn súp cua tại nhà hàng hay các quán ven đường thì đều nhận thất mỗi một sẽ có hương vị đặc thù riêng. Để mở quán marketing súp cua đến riêng mình, bạn cũng nên tạo ra một uy tín súp cua mang hương sắc quan trọng riêng. Hãy cùng shop chúng tôi tìm hiểu biện pháp nấu súp cua nhằm bán khiến khách nạp năng lượng là mê qua bài viết dưới đây.

Bạn đang xem: 10 công thức món súp dễ làm, vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng


1. Chọn nguyên liệu cần thiết để nấu ăn súp cua

Nguyên liệu tươi sạch thôi không đủ, giả dụ nồi súp cua của người sử dụng thiếu 1 trong số thành phần dưới đây sẽ mất ngon. Xung quanh ra, chọn nguyên liệu không tươi khi nấu súp còn có mùi hôi, khó ăn và không để được lâu.

Nguyên liệu nhằm nấu súp cua:

Thịt con kê (phần ức) 150gr.

Cua ( cua biển, cua đồng,..) 200gr.

Bắp 1 trái.

Trứng gà 2. Quả

Trứng cút đôi mươi quả.

Nấm mèo 50gr

Nấm mùi hương 50gr.

Đậu (hà lan, cove).

Bột năng.

Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, dầu, ớt,..

Hành củ.

Các loại rau thơm, rau mùi.

Xem thêm: Detoxant Mua Ở Đâu - Detoxant Chính Hãng Mua Ở Đâu

*

Các nguyên liệu chuẩn bị để chế biến món súp

2. Biện pháp nấu súp cua để bán thơm ngon

Cách làm bếp súp cua để cung cấp khá đơn giản dễ dàng và không đề xuất quá mong kỳ. Chỉ việc 4 cách dưới đây là bạn đã kết thúc món ăn thơm ngon này rồi:

Bước 1: Sơ chế vật liệu nấu súp cua đúng cách

Thịt ức gà lúc mua về các bạn đem rửa sạch mát với gừng cùng muối, lọc dồn phần mỡ rồi trằn qua nước sôi. Sau đó, vớt ra rồi trộn nước vào nồi cùng xương ức hầm lấy nước canh.

Cua bạn oder về, rửa sạch rồi cho vô nồi luộc qua để bóc tách lấy phần giết cua.

*
Thịt cua tươi ngon vẫn được bóc tách lấy thịt

Trứng tếch luộc chín rồi bóc tách vỏ. Nấm mèo hương, mộc nhĩ mèo ngâm nước mang đến nở mềm rồi cắt vứt chân, cọ sạch với thái sợi. Hành củ tách bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ. Ngô bóc hạt ra, đậu thái nhỏ, những loại rau xanh thơm, rau mùi rửa sạch mát rồi cắt từng khúc một nhỏ.

Việc sơ chế ngoài vấn đề làm sạch sẽ thực phẩm còn có chức năng loại bỏ những phần tử gây hương thơm hôi. Như vậy, súp sau khi nấu mới tất cả đủ vị vừa thơm vừa ngon hấp dẫn.

Bước 2: Xé thịt gà

Chờ thịt con kê chín thì các bạn vớt ra, cọ qua nước lạnh rồi xé thành sợi nhỏ cho vào chén bát và vứt bỏ xương vụn. Giữ ý, thịt kê xé càng nhỏ dại thì món súp càng càng ngon với mịn nhé.

Bước 3: chế tao súp cua

Đầu tiên chúng ta đặt một loại chảo lên bếp, cho dầu vào chảo, chờ dầu nóng bạn phi thơm hành thô lên. Phần thịt con gà xé bé dại và giết mổ cua hòn đảo sơ qua và mang lại nấm vào xào chung, nêm thêm chút hương liệu gia vị ( bột ngọt, nước mắm, phân tử tiêu).

Sử dụng nước hầm gà, chúng ta cho phân tử ngô, đậu vào trong nồi nấu đến chín (đun khoảng tầm 10 - 15 phút). Sau khi nguyên vật liệu chín thì nếm các gia vị cho vừa khẩu vị. Sau đó, bạn đập trứng gà ra bát rồi khuấy đều bỏ vào nồi súp, vừa mang lại trứng vào vừa khuấy để có các con đường vân đẹp.

Tiếp theo, cho bột năng để tạo độ sánh hòa tung với nước rồi rưới vào để sản xuất độ sệt cho súp. Lưu ý khuấy bột năng để tạo độ sánh thật rất nhiều cả khi cho vào nồi để tránh bị vón cục. Sau cùng bạn mang lại trứng cút, thịt gà và thịt quặt vào nồi và đảo đều. Lúc cho bột năng vào các bạn nên giảm nhiệt độ nấu, nhiệt độ độ khá cao sẽ khiến bột năng dính vào nồi hoặc bị cháy.

Bước 4: thưởng thức súp cua

Súp cua với nhiều màu sắc dễ nhìn của cua cùng những gia vị, rau xanh củ đi kèm theo trông thật lôi cuốn và với thơm ngon. Nếu bao gồm thêm dầu mè thì đang thơm hơn. Múc súp cua ra bát, thêm 1 thìa cafe dầu mè, thêm chút rau thơm, ớt, với tiêu.

*
Súp cua thơm và ngon hấp dẫn

Súp cua cần được hưởng thụ khi còn nóng. Nếu để nguội, súp vẫn mất đi vị ngon và những loại rau củ vẫn cứng lại. Vị vậy, hãy múc ra từng bát bé dại để hưởng thụ trọn vẹn hương vị món ăn.

Vậy là món súp của họ đã xong xuôi rồi, vị thanh ngọt của giết thịt cua và kê thêm chút cay cay của ớt và hạt tiêu, không gần như ngon hơn nữa vô cùng dễ nhìn về hình thức.Với công thức đối kháng giản, vật liệu dễ tìm, bí quyết nấu súp cua để chào bán không chiếm rất nhiều thời gian của bạn, không các vậy còn ngon với sẽ khiến người tiêu dùng gật gù khen ngon nữa. Chúc chúng ta thành công! cùng đừng quên liên hệ với cửa hàng chúng tôi qua trang web https://exposedjunction.com/ để được học thêm vô số cách nấu hơn nhé.