Cách Nấu Món Gà Lá Giang Ngon

Thịt con gà nấu gì ngon? với gà chúng ta có thể chế trở thành vô vàn những món ngón như con gà kho, gà chiên, gà nướng và đặc biệt là lẩu gà. Trong đó, lẩu con kê lá giang là một món ăn lừng danh của vùng đất Nam bộ và được rất nhiều người khắp đều vùng miền yêu thích. Hôm nay, các bạn đã chuẩn bị sẵn sàng vào phòng bếp cùng học tập nấu nạp năng lượng exposedjunction.com để biết cách làm món lẩu con gà lá giang tận nhà chưa? quanh đó ra, bọn chúng tớ đang giới thiệu cho mình loại rau ăn với món này siêu ngon nhé!


Trong kho báu ẩm thực vn nói thông thường và miền tây nam Bộ dành riêng thì những món nạp năng lượng với các nguyên liệu thân quen với các loại rau tạo thành các món ăn uống vô thuộc tuyệt diệu. Trong đó, lẩu kê lá giang kết hợp vị ngọt thanh của làm thịt gà, vị chua nhuốt nhuốt của lá giang ăn lẫn với bún và những loại rau xanh tươi là món ăn rất là thích hợp dành cho những ngày trời se se giá buốt hoặc trong cả những trưa mát mẻ.

Bạn đang xem: Cách nấu món gà lá giang ngon

*
*

Cách nấu lẩu con kê lá giang ngon nhất

Lẩu gà lá giang không những là món ăn uống khoái khẩu của tương đối nhiều người mà còn có chức năng tốt đối với sức khoẻ. Theo y học cổ truyền, lá giang tính mát, giúp thanh nhiệt, tiêu viêm và giảm đau hiệu quả. Kết hợp với thịt gà tạo nên món lẩu không gây đầy bụng bên cạnh đó giảm nguy hại đau nhức những khớp.

Món nạp năng lượng này là một gợi nhắc hợp lý mang lại thực đơn hàng ngày vì vừa chế biến đơn giản mà vật liệu cũng dễ dàng tìm thiết lập tại chợ hoặc khôn cùng thị. Xem thêm công thức dưới và trổ tài triển khai ngay thôi nào.

Nguyên liệu

Gà mái tơ: 1 con khoảng chừng 1,5 kgLá giang: 300 grSả: 2 củỚt sừng: 1 quảMùi tàu (ngò gai): 5 láGia vị: Muối, tiêu, đường, nước mắm ngon, bột ngọtHành phi + mỡ chảy xệ tỏi + BúnRau ăn uống lẩu: rau muống chẻ, rau rút, kèo nào, giá bán đỗ, chuối bào

*
*

Cách nấu ăn lẩu gà lá giang

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– giết mổ gà: chà muối xung quanh con con kê để khử mùi tanh. Sau đó, rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp muối, tiêu, bột ngọt trong 15 phút (ướp theo tỉ lệ: 50% thìa cà phê hạt tiêu + 1 thìa cà phê nước mắm + 1 thìa coffe muối).

– Lá giang: quăng quật hết dây và các lá sâu, cọ sạch rồi để ráo, vò dịu lá nhằm tăng vị chua.

– rau xanh ngò gai: nhặt kỹ, rửa không bẩn rồi thái nhỏ.

– Tỏi: bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ.

Xem thêm: Top 10 Địa Chỉ Mua Macbook Cũ Uy Tín Nhất Tại Tphcm Và Đà Nẵng ? Tín Phát Apple

– Ớt sừng: rửa sạch mát rồi thái nhỏ.

– các loại rau củ khác: rửa sạch và cắt thành đoạn vừa ăn.

Bước 2: Hướng dẫn nấu bếp lẩu gà lá giang

– bê chảo lên phòng bếp và tráng với một chút ít dầu rồi đến sả vào phi, cho đến lúc sả tiến thưởng thì cho thêm tiếp tỏi vào.

– khi chúng ta thấy sả cùng tỏi đá quý thơm thì cho thịt gà vào xào. Khi thịt gà săn lại thì cho vào mức 2 lít nước.

– Đến nồi nước sôi thì vớt bọt bong bóng vặn lửa nhỏ dại lại nhằm liu riu rồi nêm hương liệu gia vị cho vừa ăn.

– lúc thịt con gà mềm thì quăng quật lá giang vào, nêm thêm chút ớt, tỏi phi và sa tế.

Bước 3: Trình bày

– Dọn lẩu con gà lá giang ra ăn với với bún, rau và dùng kèm nước mắm có thêm vài ba lát ớt.