Cách nấu cơm nị

Cơm Nị là 1 trong món ăn đặc biệt của tín đồ Chăm nghỉ ngơi An Giang, với giải pháp bào chế khó hiểu và khác biệt đã hình thành hương vị lưu giữ mãi trong trái tim hầu hết thực khách đã từng có lần ghé thăm. Món cơm Nị tất cả màu sắc vàng độc đáo và khác biệt của bột nghệ cùng hương thơm thơm của cà ri khiến cho người nào cũng mong mỏi nếm lại. Hãy thuộc gạo Vinch Hiển học tập phương pháp sản xuất món ăn uống lạ này để chuyển đổi hương vị hàng ngày nhé.

Bạn đang xem: Cách nấu cơm nị

*

Cơm Nị thường xuyên lộ diện sống phần đông bữa tiệc truyền thống lâu đời, tốt trong lễ cúng, bữa ăn gia đình,... đề nghị thường sẽ có sự chi tiêu và tinh tế vào khâu chọn lựa nguyên liệu cũng giống như cách sản xuất.

Nguyên liệu:

- 200g gạo

- 300g tôm

- 1 con mực

- Bột nghệ

- Lá tía tô

- 3 nụ đinc hương

- 3 tai hoa hồi

- 1 miếng quế bằng ngón tay trỏ

- 1 hũ cà ri dầu

- 50g bơ mặn

- 150ml nước cốt dừa

- Gia vị.

Cách chế biến:

Bước 1:

Gạo dẻo ngon cơm rước vo với cùng một không nhiều muối rồi xả sạch, để ráo khoảng tầm 2 tiếng.

Tôm quăng quật đầu, bỏ vỏ, chừa đuôi, chẻ đôi lấy chỉ sườn lưng. Mực khía nhẹ vào đường chéo cánh tuy nhiên tuy nhiên, cắt từng miếng vừa nạp năng lượng.

Hành tím băm nhỏ dại khoảng 2 muỗng cafe. Lá tía tô rửa sạch mát, cắt sợi.

Phi thơm ½ hành băm rồi đổ mực với tôm vào đảo cho chín, trút ra tô riêng rẽ.

Cách 2:

Đun tung 50g bơ rồi bỏ phần hành tím sót lại vào hòn đảo đều rồi thêm hoa hồi, đinc mùi hương với quế vào xào tầm thường.

Xem thêm: Cách Cài Và Sử Dụng Mod Pc Trainer V À Sử Dụng Mod Pc Trainer V

Cho tiếp gạo sạch đang để ráo nước vào xào cùng.

Rắc 2 muỗng cà phê bột nghệ, 1 thìa cafe đường, 1 muỗng cà phê muối hạt, 1 muỗng cafe hạt nêm, 2 muỗng canh cà ri dầu vào cùng đảo hồ hết.

Bước 3:

lúc thấy những phân tử gạo đã được trộn đều hương liệu gia vị với bao gồm màu tiến thưởng phần nhiều các bạn đổ gạo vào trong nồi, thêm nước với nấu chín nhỏng nấu ăn cơm thông thường.

*

Bước 4:

Khi cơm gần chín, chúng ta cho nước cốt dừa vào với đảo cơm trắng thiệt đa số, làm bếp tiếp nối khi gạochín phần đa, không trở nên thừa thô hoặc thừa nhão, như vậy sẽ không ngon.

Khi cơm chín, bạn lấy ra đĩa hoặc đánh rồi rắc rạm một ít cây tía tô nhằm trang trí.

Hình như, người ta còn nấu cơm nị bằng phương pháp nấu bếp gạo cùng với sữa, thêm nho khô để tăng khẩu vị trong những lúc ăn uống.

*

Vậy là bọn họ đã xong biện pháp sản xuất cơm trắng Nị nhằm biến đổi mùi vị hằng ngày này rồi. Chúc chúng ta thành công với phương pháp này nhé.

Hãy theo dõi và quan sát Mẹo tuyệt Vào Bếp của gạo Vinc Hiển nhằm thuộc học tập thêm các phương pháp chế biến món nạp năng lượng lạ mắt bắt đầu vào mỗi tuần nhé.