Cách nấu canh ốc ngon

Một buổi cơm trắng buổi tối ngày hè oi ả, xì sụp bát cơm White nóng bức thuộc nồi canh ốc đun nấu chua thì liệu có còn gì khác tuyệt đối bằng. Hương vị vừa thơm vừa ngon khiến cho bất kể ai Lúc nếm demo qua 1 lần cũng những nhớ mãi. Vậy còn do dự gì thuộc exposedjunction.com mày mò ngay lập tức bí quyết chế tao món ăn vạn người mê này ngay thôi nào!

Món canh ốc nấu ăn chua khôn xiết thơm ngon

Chuẩn bị vật liệu làm cho món canh ốc đun nấu chua

Để triển khai được món canh ốc nấu nướng chua, bạn phải sẵn sàng những vật liệu sau:

1 kg ốc200g thịt nạc thăn xay2-3 trái cà chuaThì làHành lá2 củ hành khô1 trái me hoặc ginóng bỗng1 bó dọc mùngCác hương liệu gia vị khác: Hạt nêm, muối bột canh, muối hạt, tiêu, dầu ăn.

Bạn đang xem: Cách nấu canh ốc ngon

Canh nghêu nấu nướng chua ăn ngon cực đỉnh qua công thức exposedjunction.com phân tách sẻ

Các nguyên vật liệu đề nghị sẵn sàng cho món canh ốc nấu bếp chua

Sơ chế ốc
Ốc thiết lập về rửa sạch mát bùn đất, chúng ta nên dìm ốc khoảng tầm nửa ngày nhằm ốc nhả hết cặn bẩn nhé.

Một tips nho nhỏ giúp ốc không bẩn rộng là chúng ta nên ngâm ốc cùng với nước vo gạo quánh cấp dưỡng vài ba lát ớt hiểm để ốc rất có thể nhả sạch sẽ cặn bùn đất nhé!

Tuy nhiên, nếu muốn ăn thuần, bạn hãy dìm ốc với một ít muối phân tử trộn loãng. Sau đó cọ sạch mát ốc lại với nước rét.Tiếp cho, đến ốc vào trong nồi cùng với lượng nước xâm xấp khía cạnh ốc. Luộc ốc trong khoảng thời hạn 10 phút cho đến khi vảy ốc rời ra thì tắt nhà bếp. Múc tổng thể số ốc ra rổ, còn lại phần nước luộc ốc, hãy gạt mang nước trong rồi cho vào một cái chén bé nhé.Để ốc nguội trong tầm tự 10-15 phút ít sau đó sử dụng tăm nhọn gỡ làm thịt ốc ra chén bát.

Sơ chế ốc rồi lấy tăm gỡ phần thịt ốc

Cách 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

Cà chua rửa sạch mát tiếp đến thái múi cau.Hành lá cọ sạch sẽ rồi cắt từng khúc một.Dọc mùng tước đoạt vỏ rồi bóp cùng với muối bột trắng cho sạch đẹp hẳn nhựa, rửa sạch sẽ lại với nước rồi thái vát. Lưu ý rằng bạn nên treo bao tay Khi sơ chế dọc mùng để rời bị ngứa ngáy lúc bám yêu cầu vật liệu nhựa dọc mùng nhé.

Mang toàn thể số nguyên liệu này nhằm sang một bên để sẵn sàng quá trình triển khai tiếp sau nha.

Sơ chế các vật liệu khác nhằm chuẩn bị cho món canh ốc nấu ăn chua

Cách 3: Nêm nếm hương liệu gia vị các thành phần hỗn hợp thịt

Thịt ốc băm bé dại cho đủ ăn rồi bỏ vào đánh, cung cấp 200g thịt nạc thăn xay thuộc một chút ít hành băm bé dại, các hương liệu gia vị nêm nếm khác: hạt nêm, tiêu, hành lá thái nhỏ cho vào cùng tất cả hổn hợp rồi trộn đều cho chỗ giết lại với nhau. Bạn nên tất cả hổn hợp này thấm hoàn toàn các gia vị trong khoảng thời hạn 10 phút ít rồi new đưa thanh lịch tiến hành bước tiếp theo.

Canh hến nấu nướng chua thêm 1 sự tuyển lựa hoàn hảo mang đến mái ấm gia đình bạn

Trộn giết ốc thuộc những nguyên vật liệu khác

Bước 4: Vò viên tất cả hổn hợp làm thịt ốc

Viên hỗn hợp giết mổ ốc thành đầy đủ viên tròn nhỏ dại vừa ăn uống.

Xem thêm:

Viên giết thành phần nhiều viên vừa ăn

Bước 5: Nấu canh chua ốc

Đặt nồi lên nhà bếp, phi thơm hành khô băm nhỏ cùng với một chút dầu ăn uống đến vàng hầu như. Sau kia, cho cà chua vào xào, nêm một thìa bột canh nêm nếm cho vừa mồm rồi bít vung lại nhằm quả cà chua dần dần mềm hơn.Sau đó, cho vào nồi phần nước luộc ốc ban nãy vào rồi hâm sôi trong vòng 10 phút. khi thấy nước vào nồi sôi lên thì cho thêm vào ginóng bỗng nhiên hoặc lọc phần giết thịt me chắt mang nước cốt cùng đun sôi. Cuối cùng, thả vào trong nồi cục bộ phần giết thịt viên ốc vào nấu, trong khi thấy giết ốc chín nổi lên trên mặt phẳng là được.

Cách 6: Hoàn thành

Để kết thúc, cho vào nồi canh ít dọc mùng và nấu thêm khoảng tầm 1-2 phút ít, bỏ thêm ít hành lá, vậy nên rồi nhanh tay tắt nhà bếp.

Món ăn uống tuyệt đối hoàn hảo cho đa số ngày htrần oi ả

3. Thành phẩm món canh chua ốc

Thành phđộ ẩm canh ốc nấu chua
Chỉ buộc phải công việc tiến hành dễ dàng và đơn giản vậy là đang hoàn thành kết thúc món nạp năng lượng dân dã canh ốc nấu bếp chua rồi. Hãy múc ra chén rồi hưởng thụ ngay lúc còn lạnh nhằm món ăn góp thêm phần thu hút rộng thôi nào! Canh ốc nấu chua khi dùng với cơm trắng nóng hoặc cùng với bún cũng phần đông thích hợp nhé.

Canh ốc làm bếp chua là món ăn sở hữu đậm hương vị đặc thù của nền ẩm thực ăn uống truyền thống lịch sử VN với liên tục xuất hiện trong bữa ăn của những mái ấm gia đình vùng nông xã. Tuy cố gắng, sự lôi kéo của món ăn này lại không thể đơn giản dễ dàng chút nào. Chút vị giòn giòn, thơm và ngon của dọc mùng với ốc, thêm chút vị chua thanh mát của giấm bỗng dưng hoặc me, món canh này là sự phối kết hợp hài hòa và hợp lý mang đến say mê.

Hãy demo tưởng tượng vào trong 1 ngày hè cổ lạnh ngắt, cùng cả nhà gắn bó mặt mâm cơm để thưởng thức món canh ốc nấu nướng chua tkhô hanh non nlỗi hóa giải được hầu như áp lực của không ít ngày tháng thao tác mệt mỏi.

Với giải pháp chế tao không quá cầu kỳ tinh vi, không tốn nhiều thời hạn rộng đầy đủ món canh thông thường không giống là bao buộc phải món canh ốc thổi nấu chua là 1 trong chọn lựa hay mang đến phần lớn chị em nội trợ bếp núc mong muốn đổi mới thực đơn mâm cơm gia đình bản thân đấy. exposedjunction.com mong rằng bạn sẽ thực hiện thành công xuất sắc món ăn bồi bổ này mang lại gia đình nhé! Chúc chúng ta với gia đình ngon miệng.