Cách Làm Sốt Cà Chua Đảm Bảo Ăn Toàn, Thơm Ngon Ngay Tại Nhà

Bạn là người thích sốt cà chua, người dùng muốn dùng nó để ăn kèm với các món nạp năng lượng khác, dẫu vậy lại không biết cách lưu lại để dùng được thọ. Đừng lo lắng, từ bây giờ hãy cùng Mẹo vào bếp của Điện máy XANH ttê mê khảo công thức chế biến món nước sốt này và cách giữ mang lại nó luôn luôn được tươi mới nhé.

Bạn đang xem: Cách làm sốt cà chua đảm bảo ăn toàn, thơm ngon ngay tại nhà


Nguyên liệu làm Sốt cà chua Cho 500ml

Cà chua 3 kilogam Hành tây 1 củ (giảm hạt lựu) Dầu ô - liu 2 muỗng nhỏ canh Tỏi băm 1 muỗng canh Kinc giới khô 1 thìa cà phê Húng quế 8 lá (giảm nhỏ) Muối 2 thìa cà phê

Cách chọn cài đặt nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn tải cà chua tươi ngonChọn cà chua có màu đỏ tươi, đều màu, ngulặng vẹn, không bị dập giỏi trầy xcầu. Có mùi hương thơm nhẹ, biểu trưng của cà chua.Nên rước những quả còn cả cuống trên thân, phần cuống tươi và dính chặt vào đầu quả cà chua.Không chọn những quả bị dập hay quả ko có mùi thơm, vì có tài năng quả cà chua đó là do bị ép chín.
Cách chọn mua hành tây ngonNên chọn củ có lớp vỏ mỏng, sáng bóng. lúc cầm có cảm giác nặng, chắc tây. Lớp ngoài vỏ khô, ko bị bong tróc.Hành tây tươi thường có phần rễ mọc nhiều và dài hơn so với những củ đã để lâu.Tránh chọn những củ có lớp vỏ sần sùi, thâm nám black vì đó thường là củ lỗi hoặc ko còn tươi nữa.Các nguyên liệu cần có món nạp năng lượng sốt cà chua

Dụng cụ thực hiện

Máy xay cầm tay, nồi, bếp từ, muỗng, hủ đựng,....

Sơ chế cà chua

Cà chua download về, người mua hàng bỏ cuống rồi ngâm trong với ncầu muối pha loãng giao động 2 - 3 phút, sau đó rửa lại với nmong sạch nhiều lần rồi để ráo.

Xem thêm: Định Lượng Giấy Là Gì? Cách Tính Định Lượng Giấy Ra Ram Định Lượng Giấy Gsm Là Gì


Cách 1 Sơ chế cà chua Sốt cà chua

Luộc và bóc vỏ cà chua

Tiếp đến, dùng dao khứa hình chữ thập trên bề mặt bên dưới của những quả cà chua.Bắc nồi ncầu lên bếp, mở lửa lớn mang đến nước mau sôi rồi mang lại tổng hợp cà chua đã khứa vào, luộc vào khoảng 30 - 60 giây và vớt ra để qua sơn nước đá lạnh, để làm hạ nhiệt nhanh hao.Kế đó, tách nhẹ vỏ cà chua theo đường chữ thập đã khứa hôm trước, rồi cắt nhỏ.
Mách nhỏ: Để cà chua được cứng cáp và dễ tách vỏ rộng, người mua bắt buộc khứa chữ thập bên trên bề mặt, để Khi chần nước được thấm vào bên phía trong, sẽ giúp cà chua chín nhanh hao rộng.
Bước 2 Luộc và bóc vỏ cà chua Sốt cà chua
Bước 2 Luộc và bóc vỏ cà chua Sốt cà chua
Cách 2 Luộc và bóc vỏ cà chua Sốt cà chua
Bước 2 Luộc và bóc vỏ cà chua Sốt cà chua

Làm sốt cà chua

Bắc chảo lên bếp, đến 2 muỗng canh dầu ô liu vào, mở lửa vừa mang lại dầu nóng. Tiếp đó, giảm lửa nhỏ lại và đến hành tây giảm phân tử lựu vào xào đến lúc chuyển thành màu vàng nâu thì cho tiếp 1 muống nêm canh tỏi băm vào, đảo đều.Cho cà chua đã cắt nhỏ vào, thêm một muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê kinh giới thô, 8 lá húng quế cắt nhỏ, đảo đều và mở lửa lớn để hâm sôi hỗn hợp.Khi hỗn hợp sôi, giảm lửa nhỏ lại và đun vào khoảng 60 - 90 phút, đảo đều liên tục đến lúc nmong sốt có độ sệt ao ước muốn là được.Cuối cùng, người dùng chỉ việc nêm nếm gia vị lại đến vừa và tắt bếp rồi dùng máy xay cầm tay để xay nhuyễn hỗn hợp rồi để nguội.Cho sốt cà chua vào hũ đựng và đậy kín nắp. Vậy là hoàn thành rồi.

Thành phẩm

Sốt cà chua vừa hoàn thành có màu đỏ cam đẹp mắt, hương vị của cà chua quyện cùng với gớm giới và húng quế, tạo mùi mùi hương hấp dẫn. Sẽ ngon rộng Lúc quý khách hàng dựa trên nó với các món nạp năng lượng khác đấy.

Mẹo lưu giữ sốt cà chua

Khử trùng dụng cụ đựng bằng ncầu sôi và để ráo tự nhiên. Sau đó, bạn mới mang lại sốt cà chua vào và đậy kín nắp lại rồi bỏ vào ngăn mát tủ lạnh ở giao động nhiệt độ từ 1 - 4 độ C.Với một cách khác là người mua có thể phân tách nhỏ sốt ra và để vào từng vật đựng riêng rẽ lẻ. khi muốn dùng thì chỉ việc lấy ra rồi dùng hết lượng sốt đó là được.
Điện máy XANH đã reviews mang đến chúng ta bí quyết chế tao sốt cà chua thơm và ngon, rất tiện lợi với thuận lợi bảo quản. Vào nhà bếp làm tức thì 1 lọ nóng cà chua nhằm cần sử dụng dần dần ngay lập tức bây giờ, chúc quý khách thành công!*Tđắm say khảo công thức và hình hình họa từ kênh YouTube The Cooking Foodie