Cách làm pasta tươi

Sợi mỳ tươi, dẻo, mượt quện sốt ngon mang lại nặng nề tả. Có lẽ chính vì vậy mà lại khi ra ngoài tiệm ăn, giá một đĩa mỳ tươi luôn cao hơn đối với mỳ khô công nghiệp. Để làm mỳ tươi không quá cạnh tranh. quý khách cũng rất có thể làm những một lượt và trữ ngăn đá vài tháng ngay tắp lự để dùng dần dần. Mời các tín thứ pasta cùng test với cảm nhận!

Comments


Bạn đang xem: Cách làm pasta tươi

*

Nguyên liệuWarning: Illegal string offmix "nguyenlieu" in /var/www/exposedjunction.com/htdocs/content/themes/exposedjunction.com-v1/metabox_congthuc/meta_box_link_shop_all_nguyenlieu.php on line 8Notice: Uninitialized string offset: 0 in /var/www/exposedjunction.com/htdocs/content/themes/exposedjunction.com-v1/metabox_congthuc/meta_box_link_shop_all_nguyenlieu.php on line 8">Mua tất cả vật liệu


Dụng cố kỉnh phải thiếtWarning: Illegal string offphối "dungcu" in /var/www/exposedjunction.com/htdocs/content/themes/exposedjunction.com-v1/metabox_congthuc/meta_box_link_shop_all_nguyenlieu.php on line 9Notice: Uninitialized string offset: 0 in /var/www/exposedjunction.com/htdocs/content/themes/exposedjunction.com-v1/metabox_congthuc/meta_box_link_shop_all_nguyenlieu.php on line 9">Mua tất cả biện pháp

Máy cán mì Mua hàng

Xem thêm: Công Ty Du Lịch Tốt Nhất Hà Nội Uy Tín, Công Ty Du Lịch Ở Tại Hà Nội

Chuẩn bị bột: Bằng tay:Đổ bột vào tô trộn to, đánh trũng trung tâm, mang đến trứng và muối bột vào. Dùng dĩa khuấy tan trứng cùng dần dần quện vào bột. Dùng tay nhằm trộn phần nhiều hỗn hợp trứng, bột.Đặt kân hận bột lên mặt phẳng không bẩn cùng nhào liên tiếp đến lúc bột mịn cùng dẻo (khoảng 6 - 10 phút). Hiện nay, chúng ta cũng có thể nhào sử dụng máy trộn để bàn Kitchen Aid. Nếu thấy bột tương đối khô, hãy thêm 1 thìa cà phê nước với nhào lại. Nếu bột ướt, bạn cũng có thể thêm 1 thìa bột. Hỗn phù hợp bột nhào xong xuôi không quá dính, chỉ bao gồm lũ hồi nhẹ Khi ấn vào. Bọc kín các thành phần hỗn hợp bột cùng để nghỉ ngơi tối thiểu 1 giờ đồng hồ sống nhiệt độ phòng trước lúc cán và giảm. Lưu ý: Quý Khách rất có thể bảo vệ bột sẽ nhào trong ngnạp năng lượng non tủ lạnh khoảng tầm một ngày trước khi cắt. Bằng sản phẩm xay thực phẩm:Cho bột cùng muối hạt vào trang bị xay. Sau kia thêm trứng, dìm thiết bị chạy khoảng tầm 30 - 60 giây đến các thành phần hỗn hợp quện lại thành khối tròn. Nếu hỗn hợp khô, hãy thêm nước. Ngược lại ví như hỗn hợp bám với ướt, khoan thai thêm từng thìa bột rồi xay tiếp nối khi hỗn hợp mượt mịn. Lấy bột ra ngoài thiết bị. Nhào tay vài ba lần cho khối hận bột tròn và mịn. Sau lúc trộn, bột bọn hồi vơi lúc ấn vào. Phủ bí mật khối bột và để ngủ ít nhất 1 tiếng sinh sống nhiệt độ chống trước lúc chế tác hình/giảm. Quý Khách hoàn toàn có thể bảo vệ bột trong ngăn đuối tủ lạnh một ngày trước lúc giảm nếu còn muốn. Cắt mì:Quý Khách đề nghị thực hiện trang bị cán mì.Chia khối bột thành 4 phần đa số nhau. Bọc kín đáo phần đa phần bột không dùng ngay lập tức, tránh bị khô phương diện.Gắn máy cán mì vào bàn mang lại chắc hẳn rằng. Cài đặt nấc cán tại mức lớn số 1. Lấy một phần nhỏ ra phương diện phẳng sạch sẽ, tất cả rắc một chút bột áo, cần sử dụng lòng bàn tay ấn dẹt kân hận bột thành hình chữ nhật. Rắc một không nhiều bột áo vào trục cán mì. Đưa kân hận bột vào vật dụng cán. Rắc thêm bột áo với cán lại một đợt nữa tương tự. Gập cạnh nđính của kân hận bột vào phía trong làm sao cho nhì mxay va nhau sinh sống ở vị trí chính giữa để tạo thành thành một hình chữ nhật nhỏ rộng cùng thường xuyên đưa vào lắp thêm cán đợt nữa. Lặp lại tiến trình này 5 - 6 lần cho đến Lúc bột mượt mịn. Giảm dần dần phạm vi của trục cán cho đến lúc tnóng bột chỉ dày khoảng tầm 1 - 1,5milimet (Ăn kèm cùng với ragout, Hoàng Anh hay download lắp thêm cán ở tại mức số 7). Chế độ cài đặt độ dày mỏng manh tuỳ trực thuộc vào từng loại thiết bị. Nếu cán mì dẹt nhỏng fettuccine hoặc spaghetti, bột cán chỉ nên dày khoảng chừng 1,5 mm.quý khách hàng hoàn toàn có thể cắt mì theo bất kỳ hình thù làm sao tuỳ ham mê. Để giảm mì fettuccine bằng tay thủ công, cuộn lỏng tnóng bột bắt đầu từ bỏ phía cạnh ngắn tốt nhất. Cắt cho chỗ đầu. Dùng dao nhan sắc giảm mì thành phần nhiều gai dày khoảng tầm 5mm. Tách tua.Nếu dùng sản phẩm cán mì nhằm cắt, đưa theo lần lượt từng lá mì qua trục giảm cho tới hết. Hong mì đến hơi se lại trước khi đun nấu. Nấu tức thì hoặc phân chia từng phần bé dại và bảo quản ngăn đá.

Comments


LIKE KITCHEN ART ON FACEBOOK


FOLLOW KITCHEN ART ON INSTAGRAM


This error message is only visible to WordPress admins

Error: No connected trương mục. Please go to the Instagram Feed settings page khổng lồ connect an account.