Cách Làm Mứt Dừa Đủ Màu

Bài viết trước mình đã share cách làm mứt dừa ngon dẻo, bây giờ mình sẽ giới thiệu cho các bạn cách làm mứt dừa ngũ sắc không đều ngon mà hơn nữa rất đẹp mắt. Bạn sẽ biết cách chế tạo ra màu mang lại mứt dừa trường đoản cú các nguyên vật liệu tự nhiên để món mứt dừa của các bạn sẽ không chỉ tất cả một màu trắng nữa nhưng còn có nhiều màu không giống rất đặc biệt quan trọng như color tím, xanh, color cà rốt, màu sắc đỏ, màu cafe trong đợt tết này.

Bạn đang xem: Cách làm mứt dừa đủ màu

*

Nguyên liệu làm mứt dừa ngũ sắc

– Cùi dừa: 1kg (Chọn dừa bánh tẻ ko non thừa già quá, nếu bạn đặt hàng ngoài chợ thì hoàn toàn có thể nhờ họ gọt không bẩn lớp vỏ nâu sinh hoạt cùi dừa để dừa gồm màu trắng)– Đường: 500g– Sữa quánh hoặc vani– Các vật liệu để tạo màu mang đến mứt dừa:+ Cà rốt: 300g+ Lá nếp+ rau rền đỏ: 1 mớ+ bắp cải tím: 300g+ cafe hòa tan: 1 gói

Dụng cầm làm mứt dừa ngũ sắc

– Nạo– Đũa nhằm đảo– bát to: 5 cái– Đĩa to: 5 cái– Chảo đế dày– sản phẩm xay sinh tố– phương pháp lọc– giá bán rửa rau– Nồi nhỏ: 1 cái

Cách làm cho mứt dừa ngũ sắc

Bước 1: chuẩn bị nước tạo ra màu đến mứt dừa

Cải bắp tím thái nhỏ rửa qua. Cà rốt với lá nếp rửa không bẩn rồi thái nhỏ.

Lần lượt mỗi loại riêng biệt vào vật dụng say sinh tố mang lại một chén con nước vào sản phẩm xay rồi xay sau thời điểm xay hoàn thành bạn cho mỗi loại nước xay lọc và dể riêng vào 3 cái chén bát lớn mà ban sơ đã chuẩn chỉnh bị.

Rau rền đỏ sở hữu nhặt mang phần lá và phần thân non rồi có rửa sạch. Lấy cái nồi đun nước tiếp đến cho rau củ rền vào luộc, sau thời điểm luộc ngừng bạn thanh lọc hết mẫu ra đem nước đổ vào cái chén bát thứ 4.

Bước 2: Nạo dừa

Về phần dừa sau khoản thời gian đã đem nước dừa ra cùng gọt sạch phần vỏ nâu ở ngoài bạn bổ đôi quả dừa ra, sử dụng nạo nạo dừa theo hướng ngang thành hầu hết sợi dừa nhiều năm mỏng. Lúc nạo dứt bạn đem đi rửa các lần để đào thải bớt phần dầu dừa xong để ráo nước.

Bước 3: bí quyết tạo màu mang đến mứt dừa

Chia dừa thành 5 phần bởi nhau tiếp đến cho những phần vào 4 chén ăn cơm nước màu đã chuẩn bị từ trước ngâm cùng còn lại một phần cho vào cái chén không.

4 bát nước màu đó các bạn sẽ dùng nhằm ngâm dừa trong tầm 2-3 giờ đồng hồ rồi bạn đổ nước ở các bạn đi để ý giữ lại tự mỗi một số loại 1 chén nước nhỏ.

*

Bước 4: Ướp đường

Bạn gồm 5 chén bát dừa khác nhau bạn bỏ vào mỗi chén bát 100g con đường trộn phần đông lên. Lưu ý bát chưa được tạo màu sắc bạn cho cả đường và caffe vào trộn đều. Cùng để ướp trong tầm 5-7 giờ đồng hồ hoặc bạn cũng có thể ướp đường qua đêm để cho những tua dừa được ngấm hầu như đường.

Xem thêm: 12 Con Giáp Là Gì? Thứ Tự, Tên Và Tuổi 12 Con Giáp Thứ Tự 12 Con Giáp

Bước 5: Xao mứt

Sau khi đường đã ngấm đều chúng ta bạn bắt đầu mang các phần dừa đi sao bạn cũng có thể sao hai một số loại vào 2 loại chảo vào trường hợp chúng ta có 2 nhà bếp và bạn muốn tiết kiệm thời gian hơn. Còn nếu khách hàng sợ chúng ta không điều hành và kiểm soát được nếu như xao 2 chảo thì bạn xao các loại từng lần từng lần một.

Bạn có tác dụng nóng chảo lên trước rồi vặn vẹo lửa nhỏ tuổi đổ dừa vẫn ướp con đường vào chảo, bước xao dừa này rất quan trọng đặc biệt đòi hỏi bạn chút khéo léo và 1 chút sự cảnh giác và sự tỉ mỉ, chăm chú trong quá trình xao.

Bạn đảo đều tay: mục đích cho các miếng mứt dừa xúc tiếp với chảo với nóng đầy đủ và đường không bị vón viên hay bị cháy. Đảo vơi nhàng làm cho các mứt dừa không trở nên gãy vụn. Để lửa nhỏ

Khi đã xao được khoảng tầm 3-5 phút bạn có thể cho vani vào để tạo thành mùi thơm trong trường hợp chúng ta có chuẩn bị vani.

Ngoài ra bạn cần chăm chú thêm khi dừa đã cạn nước thì bạn hạ tại mức lửa thấp tuyệt nhất rồi đáo vơi tay cho đến lúc có hiện tượng lạ đường kết tinh và các miếng dừa tách bóc nhau ra rõ dàng không kết dính nhau nữa bạn bước đầu tắt nhà bếp nhưng vẫn hòn đảo đều tay trong tầm 3-5 phút nữa nhằm mứt dừa được khô hơn với muội. Các bạn để ra cái dĩa to và lưu ý dàn dừa số đông để nguội hẳn để tầm 2-3 tiếng.

Xong mẻ trước tiên bạn rửa chảo đi làm ráo nước rồi lại bước đầu đặt chảo lên phòng bếp làm rét chảo cùng xao gần như mẻ mứt dừa tiếp theo.

Khi các bạn đã có tác dụng xong các bạn sẽ cảm thấy siêu vui với thú vị khi bao gồm tay tạo nên sự các các loại mứt dừa vừa thơm vừa ngon có color rất ưa nhìn và trường đoản cú nhiên.

Như đã để ý từ trước sau khi chúng ta đã xao chấm dứt bạn mang đến ra các đĩa to nhằm muội hẳn rồi ban đầu mới đựng để mứt dừa của khách hàng không bị ỉu và bị tung nước… Quá trình chứa mứt dừa và làm sao để bảo vệ tốt mứt dừa của bạn chúng ta cũng có thể tham khảo nội dung bài viết cách bảo vệ mứt dừa.

Với cách làm cho mứt dừa ngũ sắc ở bên trên thì mình có niềm tin rằng các các bạn sẽ có thể tạo nên những color bạn mến mộ cho món mứt dừa của chính bản thân mình và mang về những màu sắc mới cho dịp đầu năm mới này. Bản thân chúc các bạn thành công nhé.