Cách Làm Món Thịt Bò Xào Dứa

Việc phối kết hợp thịt bò xào dứa tạo nên hương vị chua ngọt rất giản đơn ăn, ko gây cảm xúc ngán. Đặc biệt, nếu vận dụng cách nhưng mà exposedjunction.com phân tách sẻ, món thịt bò xào của các bạn sẽ mềm cùng đậm đà, không hề bị khô dai.

Bạn đang xem: Cách làm món thịt bò xào dứa


*
Thịt bò xào dứa
300g thịt trườn 1 quả dứa 2-3 nhánh bắt buộc tây 2 nhánh tỏi tây 1 củ tỏi ~ 6-8 tép tỏi 1 đốt gừng Muối hạt Gia vị: Dầu hào, dầu ăn, bột canh, bột ngọt, đường, tiêu xay
*
nguyên liệu

Sơ chế làm thịt bò

Thịt trườn thái miếng mỏng, ướp cùng với cùng một thìa canh dầu hào, 1/4 thìa súp bột canh, 50% thìa canh bột ngọt, 1/3 thìa canh đường, 1/4 thìa canh tiêu xay, 1 thìa canh dầu ăn. Trộn các và cho thịt bò thấm gia vị khoảng chừng 15-30 phút.


Sơ chế các nguyên liệu khác

Dứa gọt vỏ, quăng quật mắt dứa, cọ sạch. Thường thì cùng với lượng thịt bò như trên, bạn chỉ cần dùng khoảng 1/2 quả dứa hoặc 2/3 quả là cho vị chua ngọt vừa phải.

*
Gọt bỏ lõi dứa rồi xắt miếng hình tam giác.Cần, tỏi tây giảm rễ và nhánh lá bị vàng, ngâm rửa nước muối thật sạch rồi thái khúc dài khoảng chừng 1 đốt ngón tay. Đặc biệt lúc rửa tỏi tây, chúng ta cần tách từng bẹ nhánh ra nhằm rửa vì trong những kẽ bẹ tỏi tây chứa không hề ít bùn đất.

Tỏi tách vỏ, gừng rửa sạch sẽ rồi băm nhỏ tuổi 2 loại vật liệu này. Cho một ít tỏi, gừng vào ướp thuộc thịt bò cho thơm.

Xem thêm: Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Sử Dụng Phần Mềm Quản Lý Khách Sạn Opera


Làm bò xào dứa

Cho 1 thìa canh dầu lấn vào chảo, nóng dầu thì đến gừng với 1 nửa số tỏi băm nhuyễn vào phi thơm, sau đó trút thịt bò vào xào.

*
Xào làm thịt bòĐể thịt bò mềm, không xẩy ra dai thì chúng ta nên xào thịt trườn ở lửa lớn và chỉ xào bỏ thịt bò chín tái rồi tắt bếp, mang đến ra chén bát riêng. Phần thịt bò xào riêng rẽ này sẽ bỏ vào sau, khi dứa sẽ chín bỏ thịt bò vẫn giữ lại được độ ẩm mềm. Đây bao gồm là tuyệt kỹ để món dứa xào thịt bò ngon như ngoài hàng.

Cho thêm 1 thìa canh dầu lấn sâu vào chảo vừa xào thịt bò, phi thơm nốt số tỏi băm và cho dứa vào.

*
Trái với thời gian xào làm thịt bò, chúng ta nên xào dứa sinh hoạt lửa nhỏ vừa vì dứa rất đơn giản bị cháy. 
Khi xào dứa, bạn cũng có thể cho 1 ít gia vị bột canh và con đường vào để gia công dịu đi vị chua của dứa, góp dứa xào đậm vị hơn. Xào cho lúc dứa mềm, thấm các dầu thì bỏ thịt bò, tăng ánh nắng mặt trời lớn, đảo nhanh tay cùng nêm lại các gia vị vừa ăn gồm gồm dầu hào, bột ngọt và ít tiêu xay. 

*
Xào thịt bò với dứa
*
Sau lúc nêm gia vị, cho đề xuất tỏi tây vào, xào thêm khoảng tầm 10 giây thì tắt bếp, buông bỏ món nạp năng lượng ra đĩa.Bò xào dứa phải ăn uống lúc nóng, thịt bò mềm và đậm đà, dứa dẻo, mùi vị chua ngọt vừa phải, giúp cho món ăn cuốn hút người dùng.

*
Thành phẩm món thịt bò xào dứa
*

Món nạp năng lượng này dễ thực hiện, thời gian nhanh gọn, lại thơm ngon ngã dưỡng, cũng chính vì thế exposedjunction.com mong muốn các bạn sẽ lưu lại bí quyết này với nấu cho anh chị cùng thưởng thức nhé!

Chúc bạn thành công!


*

Cúc Nguyễn là Food blogger và biên tập viên ẩm thực, từng tốt nghiệp không ít khóa học nấu bếp ăn của những cơ sở giảng dạy uy tín với có tay nghề hơn 8 năm trong lĩnh vực ẩm thực Việt.