CÁCH LÀM MÓN NỘM ĐU ĐỦ NGON

Hướng dẫn cách làm nộm đu đủ củ cà rốt giòn ngon hấp dẫn cùng bí quyết pha nước mắm nam ngư trộn nộm chuẩn chỉnh để tạo cho vị chua ngọt vừa ăn.

Bạn đang xem: Cách làm món nộm đu đủ ngon


*
Nộm đu đủ cà rốt
500g đu đủ xanh 100g củ cà rốt 70g đậu phộng 1 nuốm rau khiếp giới 1 củ tỏi 1-2 quả ớt 1 trái chanh Muối hạt Dấm Đường
*
nguyên vật liệu

Sơ chế nguyên liệu

Đu đầy đủ gọt vỏ, rửa không bẩn rồi bào thành sợi. Làm tương tự như vậy cùng với cà rốt. Do đu đủ gồm nhựa, dễ gây nên đắng khi ăn nên sau thời điểm bào sợi, bạn nên ngâm đu đủ trong đánh nước có pha muối hạt. Cà rốt cũng vậy, yêu cầu ngâm nước muối để khử tiết kiệm hơn vị hăng. Dìm đu đủ cùng cà rốt khoảng tầm 10 phút rồi vớt ra, rửa không bẩn lại, để ráo.

*
Ngâm đu đủ cùng cà rốtTiếp đến, đến đu đủ, cà rốt vào đánh lớn, thêm một thìa canh con đường vào, trộn phần đa và nhằm như vậy khoảng 10-15phút rồi xả lại với nước lọc, núm kỹ. Đường giúp cho đu đủ và củ cà rốt dịu hơn, không thể vị gắt với giòn hơn.

Phần đu đủ củ cà rốt này sau khoản thời gian vắt kỹ, xé tơi ra và có thể bọc lại, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và để được giòn, mát hơn.

Rau gớm giới nhặt mang ngọn non, lá xanh, ngâm rửa nước muối sạch mát sẽ, để ráo rồi thái rối.

Ớt cọ sạch, xắt nhỏ. Còn nếu như không ăn được cay, bạn cũng có thể thay bằng ớt sừng.

Tỏi tách vỏ, băm nhỏ.

Xem thêm: Xin Hướng Dẫn Bỏ Chức Năng Bitlocker, Cách Vô Hiệu Hóa Bitlocker Trong Windows 10

Đậu phộng rang chín vàng, nhằm nguội, xát vỏ rồi giã thô.

*
Rang đậu phộng

Pha nước trộn nộm đu đủ

cùng với lượng đu đủ củ cà rốt như trên, chúng ta pha nước nộm theo tỷ lệ như sau: 2 thìa súp nước mắm, 6 thìa súp đường, 4 thìa súp dấm, 1 thìa súp nước cốt chanh và 1/4 thìa canh muối bột hạt. Khuấy đa số để đường và muối hạt tan. Bạn cũng có thể cho thêm không nhiều tiêu xay để tăng thêm vị bùi thơm cho món nộm đu đủ.


*
Pha nước trộn nộm đu đủ

Trộn nộm đu đủ

Đầu tiên, đổ 2/3 nước trộn nộm vào đánh đựng đu đủ, cà rốt. Trộn phần đông và nhằm đu đủ cà rốt thấm gia vị trong tầm 3-4 phút, kế tiếp chắt cho chỗ nước nộm vượt đi.

*
Trộn nộm đu đủTiếp đến, mang lại 2/3 rau gớm giới với đậu phộng rang vào, đổ hết nước nộm, dìu dịu trộn để các nguyên vật liệu thấm đều. Ở bước này, cụ kỹ nước nộm thừa vứt đi.

*
Thêm rau khiếp giới với đậu phộngCho nộm đu đầy đủ ra đĩa, rắc nốt số rau kinh giới và đậu phộng lên trên. Do vậy là bạn đã chấm dứt món nộm khôn xiết ngon này rồi.

*
Thành phẩm món nộm đu đủ cà rốtNhờ sơ chế kỹ buộc phải nộm đu đầy đủ xanh siêu giòn, hình như tỷ lệ pha nước nộm vừa vị yêu cầu nộm rất ngon, vô cùng thơm. Đây là món nộm hấp dẫn, có tính năng chống ngán tốt nhất nên exposedjunction.com nghĩ về rằng những bà nội trợ đề nghị thêm vào thực đơn mái ấm gia đình mình. Bí quyết làm nộm đu đủ cũng rất nhanh gọn, vật liệu dễ kiếm, nên quan trọng thích hợp cho tất cả những người bận rộn. 


*
Ngoài biện pháp làm trên, chúng ta cũng có thể kết thích hợp thêm các nguyên liệu khác để chế tạo ra thêm sự đa dạng cho món ăn này như nộm trườn khô đu đủ, nộm sứa đu đủ...


Bài viết này có hữu ích với chúng ta không?
gồm Không

Đánh giá và Bình luận

Viết comment
ko thể nạp năng lượng nổi
Tên của doanh nghiệp (bắt buộc) Hoặc viết bình luận
*

Cúc Nguyễn là Food blogger và biên tập viên ẩm thực, từng giỏi nghiệp tương đối nhiều khóa học nấu ăn của những cơ sở đào tạo và giảng dạy uy tín với có kinh nghiệm tay nghề hơn 8 năm trong lĩnh vực ẩm thực Việt.


danh mục
Món new
Món ăn khác
trở lại đầu trang
exposedjunction.com
cutlerycutlery icon