Chả giò từ khóa lâu đã là món ăn rất gần gũi của tín đồ dân Việt từ nam giới chí bắc. Những dịp lễ tết mà vắng bóng chả lụa liền có cảm xúc mâm cỗ bên mình không trọn vẹn ngay. Với một chút ít biến tấu bằng cách thêm bắp ngọt cùng tôm vào cùng với số đông nguyên liệu rất gần gũi của món chả giò, công thức đặc trưng mới mẻ này thiệt sự tạo cho một mùi vị rất bắt đầu nhưng cũng tương đối ngon. Bạn đang xem: Cách làm món chả giò bắp
Mâm cỗ hay bữa tiệc nhà các bạn sẽ trọn vẹn rộng với món chả giò tôm bắp này đấy!
Bước 1:
Đầu tiên chúng ta rửa không bẩn tôm, rửa vỏ đi bỏ đầu cùng chỉ sườn lưng rồi băm nhỏ. Bắp ngọt tách bóc lấy hạt. Mộc nhĩ mèo dìm với nước nóng rồi băm nhỏ. Các vật liệu như cà rốt, hành tím, đầu hành, gốc ngò các bạn rửa sạch sẽ rồi cũng băm nhỏ.
Bước 2:
Cho toàn bộ các vật liệu vừa sơ chế ở bước 1 vào trong 1 tô khủng cùng với giết thịt băm, nêm 1/2 muỗng canh nước mắm, một nửa muỗng canh phân tử nêm, 1/2 muỗng canh tiêu xay, 1 muỗng coffe đường vào rồi trộn đều, để 10 phút cho ngấm gia vị.
Bước 3:
Cho nhân vào bánh tráng bía, cuốn lại chặt tay rôì đem cừu ở lửa vừa. Đến khi chả lụa vàng giòn thì gắp ra bỏ vô dĩa có lót giấy thấm dầu.
Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Lên Xuống Số Xe Máy Chuẩn Bài, Ít Hại Xe, Cách Lên Xuống Số Xe Máy
Chả giò tôm bắp giòn rụm, mang mùi vị thơm ngon của tôm thịt và những loại rau củ, tạo cảm giác không bị ngấy như thường thì vì món chả lụa được cừu với không ít dầu mỡ.
Đặc biệt nhất là lúc vô tình gặm vào phần đa hạt bắp đá quý ươm vẫn thấy vị bắp vô cùng ngọt thanh cùng dễ chịu.
Thêm một bát nước mắm chua ngọt với một sơn bún là ta đã có món bún chả lụa thơm ngon. Giả dụ không chúng ta có thể chấm chả lụa với tương ớt thôi là cũng đủ cảm thấy được nét lôi cuốn của hầu như cuốn mang giòn tan này rồi.
Món chả giò phần lớn không thể thiếu trong những mâm cỗ, đa phần là chúng ta biến tâu món chả lụa nhà bạn ra làm sao thôi. Chúc các bạn thành công với món chả giò tôm bắp này nhé!
Xu Xu