CÁCH LÀM KEM TƯƠI BẰNG WHIPPING CREAM

4 biện pháp làm kem tươi từ whipping cream ngon trên nhà4.1 Sơ chế nguyên liệu4.2 tiến hành làm kem tươi cùng với whipping cream5 Lỗi thường gặp khi đánh bông whipping cream và biện pháp khắc phục

Kem tươi tự whipping cream là cách làm cho kem khá bắt đầu mẻ. Thế nhưng từ khi ra đời cách làm kem tươi bởi whipping cream mau lẹ trở thành hot trend và được người mẹ share rầm rộ.

Bạn đang xem: Cách làm kem tươi bằng whipping cream

Cách làm kem tươi trường đoản cú whipping cream chưa hẳn là nặng nề nhưng cũng không còn dễ. Nếu sẽ biết những kỹ năng cơ bản về whipping cream tương tự như cách tấn công bông whipping cream, thì có tác dụng kem tươi trở nên rất là dễ dàng. Còn nếu như bạn mới thứ 1 biết đến nguyên liệu này, thì chắc hẳn rằng sẽ chạm chán một chút cạnh tranh khăn, có khi là thất bại. Vậy nhưng, kết quả này đạt được lại khiến chúng ta cũng có thể sẵn sàng trả giá đó. Nếu như còn nghi ngại hãy thử có tác dụng kem theo share dưới trên đây của exposedjunction.com, các bạn sẽ có cơ hội khám phá cách làm cho kem tươi tự whipping cream cực kỳ độc đáo này.

Kem tươi tự whipping cream

Whipping cream có thành phần từ sữa bò là chủ yếu. Rứa nên không có gì làm cho lạ khi nguyên vật liệu này lại mập ngậy cùng thơm vị sữa trườn đặc trưng. Với việc kết hợp một số vật liệu khác, bạn trọn vẹn có thể cho ra đời kem tươi từ whipping cream vạn fan mê chỉ trong một nốt nhạc.

Cách lựa chọn whipping cream để gia công kem tươi

Để tất cả thành phẩm là món kem chất lượng, tươi mát và ngon ngọt thì bài toán chọn whipping cream là khôn xiết quan trọng. Theo đó, bí quyết chọn nguyên liệu đạt chuẩn để làm cho kem như sau:

Chọn loại whipping cream có hàm lượng chất bự từ 35% trở lên. Nếu hàm vị chất bự dưới 30% sẽ tương đối khó để tiến công bông.Chủ yếu bây giờ whipping cream được bày bán đi với thể tích 1 lít hoặc 250ml. Bởi vì đó, các bạn nên để ý đến lượng kem làm phù hợp với mái ấm gia đình ăn để sở hữ lượng whipping cream. Chính vì whipping cream hạn chế sử dụng siêu ngắn khi đang mở nắp, bảo vệ được trong phòng mát tủ lạnh không nhiều ngày. Vì vậy nếu sử dụng không hết sẽ tương đối lãng phí.

Nguyên liệu làm cho kem tươi

Một vỏ hộp whipping cream 1 lítĐường mịnVaniNước cốt dừaDừa tươi nạo sợiLạc rangMột số nhiều loại bột: bột ca cao, bột trà xanh (Những các loại bột nhằm tăng hương vị cho món kem, nên rất có thể có hoặc không rất nhiều được)

Cách có tác dụng kem tươi từ whipping cream ngon trên nhà

Không tốn không ít thời gian để chuẩn bị cho món kem lạ mắt này. Cùng thực hiện cách có tác dụng kem tươi từ bỏ whipping cream theo hướng dẫn bên dưới đây.

Sơ chế nguyên liệu

Đánh bông whipping cream

Đầu tiên bạn cần cho whipping cream và điều khoản đánh tấn công kem vào tủ lạnh khoảng 5 – 10 phút.

Trong thời hạn này, các bạn hãy hòa bột ca cao, bột trà xanh với nước. đề nghị hòa riêng những loại bột này.

Cho kem tươi vào âu đã sẵn sàng sẵn. Thực hiện máy tấn công trứng và bắt đầu bánh kem với vận tốc thấp nhất.

Sau khi kem sẽ nổi bọt, thì mang lại đường mịn và liên tục đánh. Điều chỉnh vận tốc đánh lên tới mức bình thường, đánh trong mấy phút thì mang lại bột ca cao hoặc bột trà xanh đang hòa vào.

Tiếp tục đánh cho đến khi kem đưa từ dạng lỏng sang trọng đặc. Xuất hiện thêm các con đường vân, hoặc kiểm tra bằng phương pháp nhấc máy đánh kem lên nhưng mà kem không biến thành chảy từng giọt xuống là được. Xem xét ở khâu này đề nghị kiểm tra kem thường xuyên xuyên. Vị nếu chỉ cần đánh vượt tay một ít kem sẽ bị bóc nước, với coi như họ đã thất bại.

Sơ chế nước cốt dừa

Nước cốt dừa ra tải sẵn ngoại trừ tiệm chỉ bài toán cho lên bếp và đun sôi. Có thể trộn nước cốt dừa thuộc sữa đặc, sữa tươi để cốt dừa được ngậy với thơm hơn.

Xem thêm: Tài Liệu Đề Thi Công Chức Văn Hóa Xã Hội, Nhiệm Vụ Của Công Chức Văn Hóa Xã Hội Cấp Xã

Sơ chế dừa nạo và lạc rang

Để tiết kiệm thời gian chúng ta sử dụng các vật liệu mua sẵn. Cách sơ chế đơn giản và dễ dàng như sau:

Với dừa tươi bào gai cắt bé dại và để riêng ra đĩa.Lạc rang chỉ việc trà vỏ và giã dập là xong.

Tiến hành làm cho kem tươi cùng với whipping cream

Sau khi sơ chế xong xuôi nguyên liệu, hãy hợp tác vào thực hiện các công đoạn cuối cùng để có món kem đạt chuẩn chỉnh nhé.

Bước 1: Trộn whipping cream với sữa đặc với nước cốt dừa

Cho whipping cream với sữa đặc và nước cốt dừa liên tục đánh tan.

Bước 2: làm khuôn kem cùng để đông

Chuẩn bị các khuôn theo sở thích, tiếp đến cho lần lượt các nguyên liệu đã sẵn sàng vào khuôn.

Để kem vào chống đá tủ lạnh ít nhất là 4 tiếng.

Thưởng thức kem tươi trường đoản cú Whipping cream ngon nhất

Lấy kem ra tự tủ lạnh, cắt thành những miếng vừa ăn uống đặt ngay ngắn lên đĩa nhỏ. Hay cần sử dụng muôi tròn múc từng miếng ra ly. Để tăng hương vị của kem họ rắc lên trên một chút ít dừa nạo với lạc rang.

Kem tươi từ whipping cream phệ ngậy, thơm vị sữa. Cùng rất lạc rang với dừa tươi bùi bùi, nhanh chóng đem lại cho bạn cảm hứng sảng khoái cùng hứng khởi.

Lỗi thường gặp mặt khi đánh bông whipping cream và giải pháp khắc phục

Công đoạn đánh bông whipping cream nghe dường như dễ nhưng thực tế nó lại là cả một nghệ thuật. Nếu như không biết giải pháp làm rất dễ dàng thất bại. Dưới đây là một số lỗi thường chạm chán và bí quyết khắc phục.

Whipping cream không đông được

Có thể mang đến kem không được lạnh hoặc chỗ làm kem có ánh nắng mặt trời cao, nóng.Trước khi tấn công bông kem phải cho que cùng âu tấn công kem vào phòng đá tủ rét vài phút.

Whipping cream bị lổn nhổn và bóc nước

Nếu kem vừa chớm bị trạng thái như vậy này thì ngay mau lẹ dừng tiến công kem. Cho thêm một chút kem tươi lỏng và cần sử dụng phới cầm tay trộn nhẹ nhàng cho chỗ kem cũ và mới hoà quấn với nhau.

Sau đó, thường xuyên đánh ở tốc độ chậm kem vẫn mịn trở lại. Tuy nhiên, biện pháp này chỉ vận dụng khi kem new chớm tất cả tình trạng bóc nước. Nếu như kem đang ngả sang màu rubi thì có thể dùng kem này để nấu thành bơ, chứ không cần đánh bông được nữa.

Cách bảo vệ whipping cream

Nếu dùng whipping cream ko hết, các bạn hãy thực hiện bảo quản bằng cách sau:

Hộp whipping cream sau khoản thời gian đã mở nắp, lau sạch sẽ miệng hộp. Dùng màng quấn thực phẩm bịt kín miệng hộp. Cho vào ngăn đuối tủ rét sử dụng từ là 1 đến 10 ngày.Trước khi thường xuyên sử dụng buộc phải kiểm tra xem kem giữ mùi nặng lạ hay không. Trường hợp kem có mùi chua thì hoàn hảo không thực hiện tiếp.Bọc ni lông và bảo vệ kem tươi đã đánh bông ở bên trong tủ lạnh để sử dụng từ một đến nhị ngày.Nếu mang whipping cream thoát khỏi tủ lạnh nhưng mà kem bị chảy nước thì có thể lấy tếch lồng di động đánh cho đến khi whipping cream đồng nhất trở lại.

Tổng kết

Cách có tác dụng kem tươi trường đoản cú whipping cream không phải thoải mái và tự nhiên mà hot. Nếu khách hàng đã một lượt được hưởng thụ vị ngon kỳ lạ của món ăn uống vặt đỉnh mùa nắng nóng này, thì chắc chắn chắn bạn sẽ mê ngay từ lần đầu tiên tiên. Hơn thế nữa trải nghiệm làm cho kem tươi từ bỏ whipping cream cũng rất đáng nhằm thử. Cùng lưu giữ và thực hiện ngay nhé.