Cách làm cơm gà nha trang

Cơm con gà Nha Trang món ăn danh tiếng, đặc sản nổi tiếng của Nha Trang được nhiều vị khách du ngoạn mếm mộ. Đây là một trong những giữa những món ăn được tín đồ dân bản địa reviews nhất mực phải nếm demo lúc kẹ thăm Nha Trang. Học biện pháp làm cho món cơm kê Nha Trang ngon chết giả ntạo nhằm hưởng thụ nếu như khách hàng chưa tồn tại thời cơ để nạp năng lượng món đặc sản nổi tiếng chính hiệu nhé.

Cơm con kê Nha Trang chế tao từ bỏ nguyên vật liệu giết kê ta dai mượt, vừa thơm vừa ngon, nạp năng lượng phệ lớn bùi bùi tuy nhiên không còn bị ngán. Cơm kê ăn lẫn với rau xanh dưa chua ngọt chấm cùng với nước mắm gừng ngon tuyệt vời và hoàn hảo nhất.

Bạn đang xem: Cách làm cơm gà nha trang


Danh mục nội dung

2 2.Cách thực hiện món cơm gà Nha Trang2.2 – Cách 2: Cách chế tao món cơm gà Nha Trang

1.Chuẩn bị nguyên vật liệu làm cho món cơm kê Nha Trang

Dù là đặc sản nổi tiếng của Nha Trang nhưng lại ko yêu cầu đến Nha Trang để mua nguyên liệu đâu bạn nhé. Ở chợ giỏi nhà hàng đều sở hữu đông đảo sản phẩm nhằm triển khai món ăn uống này, đó là:

*
Nguyên vật liệu của món cơm trắng con kê Nha Trang

– Đùi gà: 2 cái

– Nước: 1.2 lít

– Gạo: 200gr

– Trứng gà: 1 quả

– Cà rốt: 1 củ

– Hành tây: 1 củ

– Rau mùi: 1 nỗ lực nhỏ

– Dưa chuột: 1 quả

– Các các loại gia vị: Nước mắm, muối, hạt nêm, đường, bột nghệ, dầu ăn uống,…

2.Cách triển khai món cơm gà Nha Trang

– Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt con kê tải về chà xát qua với muối hạt, gừng để khử sạch sẽ mùi hương, sau đó rửa lại cùng với nước không bẩn. Dùng giấy thấm thô nước trên da kê. Dùng một loại nĩa đâm bao phủ đùi con kê.

Ướp đùi kê với các thành phần hỗn hợp gia vị: ½ muỗng café hạt nêm agi ngon, ½ thìa bột canh muối, ½ muỗng café bột nghệ. Bôi đầy đủ tất cả hổn hợp lên toàn bộ da kê cùng ướp trong khoảng đôi mươi phút ít cho thật ngnóng các gia vị.

*
Ướp con kê cùng với hỗn hợp gia vị

Cà rốt, dưa con chuột cạo vỏ cùng cọ sạch sẽ. Dùng nạo bào thành sợi lâu năm, mỏng.

Hành tây rửa vỏ đi, rửa sạch mát với xắt múi cau.

Rau mùi cọ sạch mát, thái nhỏ.

quý khách mang đến củ cà rốt, dưa chuột, hành tây vào một chiếc bát với ướp cùng với cùng 1 thìa con đường, ½ thìa muối hạt, thuộc 1 thìa nước cốt chanh hao. Trộn đa số các thành phần hỗn hợp cùng ướp trong vòng 15 phút. Bạn cho vào ngnạp năng lượng non tủ rét mướt nhằm món nộm ngon cùng giòn hơn.

Xem thêm: Du Học Kiến Trúc Ở Đâu ? Học Ngành Kiến Trúc Ở Đâu

– Bước 2: Cách bào chế món cơm trắng con kê Nha Trang

Luộc gà
*
Luộc gà

quý khách hàng bắc một nồi nước lên nhà bếp với mang đến gà vào trong nồi. Quý Khách cho ½ hành tây với 4 lát gừng vào. Đun cho đến khi nước sôi thì hớt lớp bong bóng nổi lên bề mặt nước. Sau kia nấu bếp với lửa bé dại vào thời gian trăng tròn phút. Dùng đũa đâm nhẹ vào gà, giả dụ đâm thủng tiện lợi thì kê đã chín và tắt nhà bếp. Chưa đưa kê ra tức thì nhưng mà chúng ta bít kín nắp nồi vào 10 phút. Sau đó vớt con kê ra nhằm nguội cùng xé phay.

Nấu cơm
*
Nấu cơm

Bạn vo gạo sạch với đổ ra rổ đến ráo nước. Bắc chảo lên nhà bếp cùng bỏ thêm 2 thìa dầu. Thả hành tím vào phi thơm rồi đến gạo vào đảo qua trong vòng 5 phút ít. Sau đó tắt bếp và đổ gạo vào trong nồi. Lấy phần nước luộc kê để làm bếp cơm. Để cơm trắng gồm màu sắc quà tươi sáng với dẻo thơm các bạn hãy cho ít bột nghệ vào nấu chung.

Sốt dầu trứng ăn cùng cơm trắng gà

Hành tím trộn với một thìa bột bắp với bắc lên chảo lên phòng bếp. Cho 3 muỗng canh dầu vào cùng thả hành vào phi thơm rồi vớt ra.

quý khách hàng bóc lòng đỏ với tròng trắng trứng ra riêng rẽ. Lấy lòng đỏ cho vô bát và thêm 100ml dầu ăn vừa phi hành vào. Sử dụng lắp thêm tấn công trứng đánh bông lòng đỏ lên như bơ. Mỗi lần tiến công lại mang lại thêm một thìa dầu ăn uống. Đánh đến khi phần trứng quánh lại là được.

Nước mắm chua ngọt
*
Nước mắm chua ngọt

quý khách hàng cho 1 thìa nước thanh lọc và 1 thìa đường vào chén rồi làm tan mặt đường. Tiếp theo cho 1 thìa nước cốt chanh hao cùng 1 thìa nước mắm vào. Ớt băm nhuyễn thuộc tỏi đập cho dập, gừng giã nhuyễn mang đến cùng vào chén. Khuấy đa số các nguyên liệu.

*
Cơm con gà Nha Trang ngon hấp dẫn

Trong thời điểm này cơm trắng sẽ chín, xới cơm cho vào chén bát và nén chặt. Dùng một mẫu đĩa rồi đem chén bát bao gồm cơm trắng úp ngược xuống. Quý Khách gắp con kê xé pxuất xắc ra để cạnh cơm trắng với trang trí thêm dưa con chuột, rau củ mùi hương. Thưởng trọn thức món ăn, hãy chan nước mắm chua ngọt góp phần mặn mà nhé. Nhớ nhớ rằng ăn kèm nộm rau quả giòn chảy chúng ta ơi.

Xem thêm: Sản Phẩm Có Chứa Aha Là Gì? Những Ai Nên Sử Dụng Sản Phẩm Có Chứa Aha

Nếm thử món cơm trắng con kê Nha Trang to bùi, thơm ngậy sẽ khiến cho chúng ta cần thiết quên được mùi vị của nó. Chúc bạn thành công xuất sắc cùng với món ăn uống này.


Chuyên mục: Kiến thức