Cách làm cá viên chiên cho bé

Cách có tác dụng cá viên chiên, cá viên chiên là món ăn yêu thích của tương đối nhiều người, đặc biệt là các bạn bé dại sau mỗi giờ chiều tan trường. Cách làm làm cá viên rán giòn rụm, kim cương ươm ngay lập tức tại phòng bếp nhà vẫn được bật mý ngay sau đây.

Bạn đang xem: Cách làm cá viên chiên cho bé

Mục lục

Cách làm cho cá viên rán giòn

Cá viên rán giòn rụm tự làm tại nhà các nhỏ xíu thích mê

Nguyên liệu làm cho cá viên chiên

Cá bố sa phi lê: 500 gramTrứng gà: 3 quảBột rán xù: ½ góiBột bắp: 3 thìa; bột mì: 3 thìaGia vị: tiêu, phân tử nêm, đường, mắm, dầu ăn, tương ớt

Nguyên liệu chính cần có để làm cá viên chiên

Cách làm cá viên chiên giòn

Bước 1: tẩm liệm cá

Chuẩn bị cá: Đầu tiên, chúng ta đem phần cá phi lê mang đi rửa sạch. Lau khô phần cá có được rồi thái thành những miếng nhỏ. Tiếp đến, mang cá vẫn thái nhỏ dại ướp với một thìa cà phê tiêu, 1 thìa mắm, một chút ít hạt nêm cùng bột ngọt. Trộn đông đảo để cá thâm nhập gia vị.

Ướp cá ở bên trong gầm tủ lạnh: sau thời điểm đã tẩm liệm gia vị, bạn dùng màng quấn thực phẩm bọc kín cá lại rồi đem giữ gìn trong chống đá tủ lạnh. Giữ cá khoảng 30 phút cho tới khi giết thịt cá se lại. Trường hợp lượng cá nhiều, bạn cần tăng thời hạn ướp lên khoảng chừng 40 phút.

Thái cá cùng tẩm ướp – cach lam ca vien chien gion

Bước 2: Xay và sẵn sàng nguyên liệu cừu cá

Xay cá: đến cá đã ướp vào cối xay cùng với 2 thìa bột mì. Tiến hành xay nhuyễn mịn phần cá này. Xay xong, bạn tiếp tục dùng đũa quết thật nhiều lần để chả cá được ngon hơn. Quết cho tới khi chả cá tạo ra thành khối mịn bện chặt vào đũa là được.

Chuẩn bị rán cá: Trứng gà đập ra chén bát và đánh mang lại tan. Trộn rất nhiều bột bắp và 1 thìa bột mì rồi để riêng ra bát. Trút bột chiên giòn ra tô riêng để chuẩn bị tẩm cá chiên.

Xay chả cá – phương pháp làm cá viên cừu giòn

Bước 3: Nặn và cừu cá viên

Sau khi đã được ướp cá viên chiên, bạn lấy cá ra ngoài. Đeo găng tay tay cùng nặn chả cá sinh sống thành hồ hết viên cá nhỏ vừa phải, tuỳ theo size bạn muốn muốn. Nặn xong, các bạn nhúng viên cá qua chén bát trứng rồi lớp bột cừu và sau cuối là lớp bột xù.

Chuẩn bị chảo cừu và có tác dụng nóng dầu. Dầu nóng, các bạn thả những viên cá vào và rán cho vàng. Chiên với khoảng lửa vừa, khi rán bạn đảo đều liên tục để cá chín kỹ.

Xem thêm: Thế Nào Là Lớp Electron Là Gì? Cấu Tạo Hạt Nhân Nguyên Tử Thế Nào Là Lớp Và Phân Lớp Electron

Nặn cá viên thành từng viên nhỏ dại vừa ăn – ca vien chien gion

Khi các viên cá đang chín vàng, bạn vớt ra với để ráo dầu. Nếu muốn hưởng thụ dưới dạng các xiên cá viên cừu thì ở quy trình này sau khi gắp thoát ra khỏi chảo, bạn sẽ xiên những viên cá vào que tre.

Ở quy trình này, bạn có thể xiên xen kẽ những viên cá với các loại rau củ chiên khác để giúp bổ sung nhiều rau xanh cho bé hơn như đậu bắp, cà rốt, hành tây hay khoai tây. Các loại rau củ này rất có thể chiên cùng cá hoặc đang luộc chín trước đó tuỳ ý.

Thưởng thức cá viên chiên

Cá viên chiên cần được trải nghiệm nóng. Nếu là làm cho cho chúng ta nhỏ, bạn cũng có thể chờ từ là một – 2 phút đến cá nguội bớt. Cá viên chiên thường được chấm với tương ớt, tương cà hoặc sốt majon. Ngoại trừ ra, bạn cũng có thể pha nước mắm tỏi ớt để chấm cá.

Đổi vị với cá viên rán sốt chua ngọt

Sau khi có được món cá viên chiên, chúng ta cũng có thể thực hiện thêm một quy trình nữa để làm thêm một món mới cho tất cả gia đình – cá viên cừu sốt chua ngọt. Để làm cho món này, bạn triển khai như sau.

Chuẩn bị: cá viên chiên, cà chua, hành lá, hành khô, rau củ mùi

Thực hiện: Đập dập cùng phi thơm hành thô rồi cho cà chua vào xào đến mềm. Tiếp theo, chúng ta trút phần cá viên rán đã chín vào hòn đảo đều tay. Nêm nước mắm nam ngư và những loại gia vị cho vừa ăn. Lúc chảo sốt đang sệt nước, chúng ta thái bé dại hành lá và rau mùi vào. Trải nghiệm cá viên cừu sốt chua ngọt khi còn nóng.

Cách có tác dụng cá viên chiên, cá viên chiên về cơ bản là món chả cá được bào chế ở dạng viên. Món nạp năng lượng này đặc biệt quan trọng được các bạn bé dại yêu thích. Ngoài ra, nó cũng phù hợp làm món mặn trong các bữa cơm gia đình.

Hy vọng với những chia sẻ về cách làm cá viên cừu trên đây, bạn đã có thêm một công thức nấu nạp năng lượng để thực hiện cho cả gia đình.