Cách Làm Cà Na Dầm

Cách làm cho cà na đập ngon rất đối chọi giản, mặc dù vậy không đồng nghĩa tương quan là ai cũng làm được. Như chúng ta biết đấy, cà na là món ăn uống vặt khét tiếng của tín đồ thuộc vùng sông nước. Phần đông những ai sống tại đây cũng đều nối liền tuổi thơ với hồ hết quả cà mãng cầu chua ngon. Cách bào chế cà mãng cầu đập không hệt như cà na ngâm, nhưng mà chúng có cách làm riêng không giống nhau. Món này cũng trở thành đem mang lại một mùi vị riêng biệt, test rồi thì rất dễ dàng ghiền.

Bạn đang xem: Cách làm cà na dầm


*
Cách có tác dụng cà mãng cầu đập muối bột ớt đơn giản không bị đắng, ăn mãi ko ngán. Ảnh: mạng internet

1. Bí quyết chọn cà mãng cầu ngon để triển khai món cà na đập

Bí quyết để làm món cà mãng cầu đập muối ớt ngon đó đó là chọn được phần đông quả cà na tươi, ngon, mộng nước và thích hợp để triển khai cà mãng cầu đập. Trái cà na thường sẽ có 2 một số loại là cà na đắng với cà na chua.

Đối với đầy đủ quả cà mãng cầu chua thường có dạng hình bầu dục, form size quả to khoảng tầm bằng đầu ngón tay, giết dày, gồm vị hơi chua cùng chát. Còn đối với những quả cà na đắng thường đang có kích cỡ to hơn quả cà na chua, những thiết kế dài, hơi nhọn ở hai đầu, giết mổ mỏng, vị không nhiều chua, tương đối đắng. Cà mãng cầu loại này có vỏ dày với vị chát cũng nhiều hơn thế nữa so với trái cà mãng cầu chua.

Với 2 các loại trên, tùy thuộc vào từng loại và từng món ăn uống mà các bạn nên chọn thế nào cho thích hợp. Trong giải pháp ngâm cà na như cà mãng cầu ngâm con đường hay cà mãng cầu ngâm chua ngọt, thì chúng ta nên chọn nhiều loại cà na đắng, đang ngon hơn. Khi ngâm cà na sẽ sở hữu độ giòn ngon và không hề vị chát cùng đắng nữa.

Còn đối với món cà mãng cầu đập thì chúng ta nên chọn nhiều loại cà na chua. Cà na khi đập ra, thấm những cùng với gia vị ớt, ăn sẽ tương đối ngon. Để làm món cà na đập ngon các bạn cần phải chọn phần lớn quả cà na mọng, chín vừa. Không hãy chọn những trái còn nhỏ, cứng với quá xanh, vày khi làm cho món ăn sẽ bị chát.

*
Bí quyết lựa chọn cà na ngon để gia công món cà na đập. Ảnh: internet

2. Giải pháp làm cà na đập muối bột ớt ngon, nạp năng lượng mãi không chán

Đối với nhiều người, cà na không những là fan bạn nối sát với tuổi thơ cơ mà chúng còn là món nạp năng lượng vặt đem về một hương thơm vị thân thuộc đặc biệt, rất khó khăn quên. Cách chế tao cà na thành món ăn uống vặt có khá nhiều cách không giống nhau, trong đó, cà na đập muối bột ớt là cách sản xuất rất được rất nhiều người ưa chuộng.


Thay vì rạch phần lớn vết giảm lên bao quanh trái cà mãng cầu như cà na ngâm mặt đường thì bạn chỉ cần đem cà na đập nát với đem đi dìm với muối bột ớt. Chỉ bởi thế là đã tất cả một món ăn uống vặt cực ngon mà không cần phải tốn nhiều công sức rồi. Cà na đập ra rồi sản xuất vừa có thể loại vứt được vị chát cùng cũng vừa hoàn toàn có thể làm hương liệu gia vị muối ớt thấm nhanh hơn hẳn. Mặc dù dễ dàng và đơn giản là thế, nhưng để gia công cà na đập ngon vẫn đề nghị có bí quyết riêng nhé. Nếu bạn chưa biết làm sao thì hãy cùng exposedjunction.com tìm hiểu thêm cách làm cà na đập muối bột ớt ngay dưới đây.

Xem thêm: Dịch Vụ Đồ Cúng Tâm Linh Việt, DịCh Vụ ĐÁ»“ Cãºng Tã¢M Linh TrọN Gã³I

*
Cà na là món ăn vặt thân thuộc của tín đồ sông nước. Ảnh: internet

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu để làm món cà na đập muối ớt

Cà mãng cầu chua: 500gĐường tinh luyệnMuối tinhMuối ớt cayCác dụng cụ cần thiết khác

2.2. Biện pháp làm cà na đập muối hạt ớt ngon, không trở nên đắng

Cà sau khoản thời gian mua xung quanh chợ về trước khi làm cà mãng cầu đập thì các bạn phải đem đi rửa thật sạch sẽ sẽ. Cần sử dụng dao nhỏ tuổi cắt cho phần cuống trên quả, ngừng thì đem đi ngâm nước muối pha loãng để đào thải mủ.Chuẩn bị một chiếc thau lớn, chan nước cùng với một ít muối vào hòa tan, rồi đến quả cà mãng cầu vào ngâm. Ngâm khoảng tầm chừng trường đoản cú 10 phút - 15 phút thì vớt ra rổ cùng đem rửa không bẩn lại vài ba lần cùng với nước. Dứt thì vớt ra rổ với đem bỏ lên trên mặt phẳng cho ráo nước.
*
Ngâm cà mãng cầu với nước muối pha loãng để vứt bỏ hết phần mủ. Ảnh: InternetSau lúc cà na ráo ráo bớt nước bạn bước đầu đập cà na. Chuẩn chỉnh một một chiếc thớt lớn, cùng rất một con dao hơi bự một chút, nhằm khi đập không cần thiết phải dùng những sức. Hoặc bạn có thể dùng chày nhằm đập cũng được.Đặt một quả cà mãng cầu lên thớt, cần sử dụng dao hoặc chày đập cà na cho hơi nát. Chúng ta lưu ý không đập quá nát nhé.
*
Dùng dao hoặc chày đập cà na khá nát. Ảnh: InternetĐập chấm dứt thì đến hết toàn bộ cà na vào trong rổ và đem mang đi rửa lại cùng với nước sạch nhiều lần để sa thải bớt vị chát vốn có.Sau khi kết thúc tiếp tục bạn chuẩn bị một thau nước muối pha loãng cùng ngâm cà ca sẽ đập trong khoảng 1 tiếng đồng hồ.Sau 1 giờ đồng hồ đồng hồ, vớt cà na ra rổ đem rửa lại cùng với nước sạch mát thêm vài lần tiếp nữa cho sạch sẽ và nhằm thật ráo nước.
*
Ngâm cà na sẽ đập với nước muối bột pha loãng khoảng 1 tiếng. Ảnh: InternetCà na ráo nước thì chuẩn bọ một chiếc bát lớn, cho cà nào với 150g đường cát, 1 thìa cafe muối. Dùng đũa trộn đều toàn bộ các nguyên vật liệu trong đánh lại với nhau. Liên tục ngâm cà na trong tầm từ 8 tiếng - 10 tiếng làm cho đường rã ra hết với thấm vào cà na.
*
Cho cà mãng cầu vào chén lớn cùng với con đường và trộn đều lên. Ảnh: InternetThêm muối chấm dứt thì để khoảng chừng chừng 15 phút nữa cho muối thấm không còn vào cà na là hoàn toàn có thể thưởng thức.

Cà na đập muối hạt ớt có vị ngọt ngọt của đường, cay cay của ớt với vị mặn mặn của muối. Những vị hòa quyện với nhau khôn xiết kích mê thích vị giác bạn ăn. Phần nhiều lúc chán nạp năng lượng mà được trải nghiệm món nạp năng lượng vặt này thì còn gì bằng cần không nào. Bí quyết làm cà mãng cầu đập muối bột ớt như bạn thấy rất là đơn giản. Chưa đến cà na, muối, đường, ớt và một chút thời gian, vài công đoạn sơ chế chuẩn bị là bạn đã sở hữu ngay cho bạn một món ăn uống vặt siêu ngon rồi. Nếu khách hàng là tín đồ của các món nạp năng lượng vặt , thì còn chần chừ gì nữa, hãy lưu lại ngay phương pháp này và tiến hành thôi nào.