Cách làm bơ pate

Một chiếc bánh mì Pate sẽ lôi kéo hơn, nóng bỏng hơn khi gồm thêm nóng bơ xuất xắc sốt cà chua đặc trưng nhất… ách có tác dụng Pate sốt bơ dùng với bánh mì..

Bạn đang xem: Cách làm bơ pate


*

(68)

“Bánh mì phải tất cả Pate” cơ mà nếu Pate thiếu nước nóng kẹp nhân thì đang ra làm sao? Một chiếc bánh mỳ Pate kẹp nhân ngon sẽ đem lại hương vị thu hút hơn, duyên dáng hơn khi có thêm sốt bơ xuất xắc sốt cà chua đặc thù nhất. Các bạn có thể dễ dàng phát hiện các hàng bánh mì đều áp dụng nước sốt riêng biệt của họ để bán. Nếu bạn muốn chiêu đãi anh chị một bữa thiệt xịn xò thì chúng ta cùng lăn vào nhà bếp học giải pháp làm Pate sốt bơ “chất lừ” ăn kèm bánh mì nhé.

Đầu tiên bạn cần có lồng tiến công trứng cầm tay (nếu bạn áp dụng cái này thì lúc làm sẽ khá là mỏi tay và thời hạn làm hết sức lâu), máy tấn công trứng cầm tay hoặc máy đánh trứng để bàn để triển khai món sốt bơ này. Riêng bản thân thì sẽ lựa chọn máy đánh trứng di động cầm tay nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu:

– 1 lòng đỏ trứng kê (bạn lựa chọn trứng con kê nâu để bơ lên màu xoàn đẹp óng ánh)

– 100ml dầu hướng dương

– ½ muỗng coffe muối

– 1 muỗng nhỏ canh nước lọc/ giấm hoa quả (Nếu chúng ta nào mong sốt bơ có vị chua mang lại đỡ ngấy bạn dùng giấm, còn không bạn lấy nước lọc)

Lưu ý:

– Trứng phải nằm tại nhiệt độ phòng, không được lạnh bởi như vậy new làm sốt bơ được. Nếu khách hàng nào rước trứng từ trong tủ giá ra thì bạn phải đặt 3 – 4 tiếng mang lại trứng trọn vẹn trở lại nhiệt độ thông thường của bản thân nhé.

– Dầu phía dương mình cần sử dụng dầu nguyên chất còn bắt đầu để đánh bơ, do mình không mê thích sốt bơ của bản thân mình có vị hăng của dầu lúc ăn. Vậy yêu cầu mình sẽ không còn phi hành tím xuất xắc tỏi vào dầu ăn uống đó để đánh bơ nhen. Nếu như khách hàng nào ước ao thơm hơn, bạn có thể phi hành tím/ tỏi, thanh lọc dầu ra để nguội hoàn toàn rồi sử dụng.

Xem thêm: Mách Bạn 2 Cách Tính Trung Bình Cộng Trong Excel 2017, 2010, 2013, 2016

Cách làm:

Bước 1: mang đến lòng đỏ trứng kê vào một cái tô, nêm muối bột vào chung, khuấy tan trứng cùng muối mang đến hòa quấn với nhau. Nếu mình thích ăn bơ mặn thì chúng ta cho thêm muối, mặc dù vì nạp năng lượng chung với bánh mì Pate nên mình chỉ lấy ít muối thôi.

Cho lòng đỏ trứng gà vào tô

Bước 2: đến từng chút dầu vào trứng với đánh hòa quyện lại với nhau, rồi mới tiếp tục cho lượng dầu ít vào tấn công tiếp. Cứ liên tục đánh tương tự như như vậy tính đến khi các thành phần hỗn hợp sốt sệt sệt lại, trứng bay màu dần.

Cho từng chút dầu ăn vào trứng và đánh

Lưu ý: chúng ta cho lượng dầu ăn ít cỡ 1 muỗng cafe vào đánh trước, để trứng kịp ngậm dầu nhen, để sau đây sốt bơ của khách hàng không bị bóc dầu. Nhớ tiến công trứng theo một chiều.

Bước 3: Khi các thành phần hỗn hợp sốt đặc sệt lại, bạn bước đầu có thể đến lượng dầu nhiều hơn thế nữa để đánh, tuy thế vẫn chú ý để trứng kịp hòa quấn với dầu. Các bạn cứ liên tục đánh bơ tính đến khi hết 100ml dầu. Thời gian này các bạn sẽ thấy tấn công nặng tay hơn.

Bước 4: cho một muỗng canh nước lọc vào các thành phần hỗn hợp bơ, đánh mang lại bơ sệt cùng dẻo lại. Với cách này, sốt bơ của bạn sẽ có màu trắng như màu của sốt mayonnaise. Bạn cho nóng bơ vào vỏ hộp kín, bảo quản trong tủ giá 5-7 ngày và ăn dần.

Sốt có white color như sốt mayo

Bây giờ, chúng ta đã sở hữu được một hủ nóng bơ “ngon chuẩn chỉnh không cần chỉnh” nhằm phết bánh mì Pate nóng giòn vừa thổi vừa ăn uống “siêu bá cháy” rồi nha. Với cách làm sốt bơ cơ mà mình trình làng đến bạn bây giờ đều có hương vị và bí quyết làm hiếm hoi nên bao gồm xíu yêu cầu các bạn tỉ mỉ hơn, cảnh giác hơn một chút ít để tạo cho loại sốt bơ chuẩn vị, color sắc đã mắt thơm ngon không hề kém các sản phẩm quán kế bên tiệm. Bạn có thể dùng nóng bơ để triển khai bánh tráng trộn, bánh tráng cuộn, xà lách rau quả trộn, hay làm cho nhân của bánh bông lan,…