Cách Làm Bánh Pie Bí Đỏ

Bánh Pie là loại bánh dễ làm và thực hiện cho tất cả mọi tầng lớp trong xã hội châu Âu. Bánh bao hàm 2 chén bánh úp vào với nhau với nhân bánh dạng lỏng hoặc làm từ những loại hoa quả tươi. Tùy vào kĩ năng tay nghề và sở thích của người thợ có tác dụng bánh mà có tương đối nhiều cách trang trí không giống nhau của lớp vỏ bánh. Đây cũng là vấn đề dấu ấn riêng quan trọng cho từng chiếc bánh. Tham khảo công thức và giải pháp làm bánh pie táo khuyết và bí đỏ thơm giòn tại Blog bí quyết Làm

Nguyên liệu làm bánh pie táo và túng thiếu đỏ

Phần vỏ bánh pie

2 cups bột mì đa dụng1 1/4 tsp muối240 g bơ lạt, nhằm lạnh và thái thành viên vuông nhỏ5 tbsp nước rét mướt (ý là nước để trong ngăn mát tủ giá á nhe)

Phần táo caramelized

5 trái táo, gọt vỏ, bỏ lõi và bổ thành viên bé dại cỡ 1cm3 tbsp bơ lạt1/2 cup con đường nâu1/2 tsp bột quế1 chút muối1 tbsp bột bắp2 – 4 tbsp nước

Phần túng đỏ

500 gr túng thiếu đỏ, quăng quật vỏ, nướng mang lại chín mềm1 cup đường nâu1 chút muối1 tsp bột quế1/4 tsp nhục đậu khấu, xay hoặc giã mịn1/4 tsp gừng1/8 tsp đinh hương2 trái trứng lớn1/2 cup sour cream1 tsp bột vanilla

Cách làm cho bánh pie táo khuyết và túng thiếu đỏ

Công thức cùng cách có tác dụng vỏ bánh pie này siêu dễ dàng và đơn giản và khôn cùng dễ làm, thích hợp với mọi loại pie, tiện lợi chế theo sở trường riêng của bạn. Quanh đó ra, các bạn còn có thể dùng để gia công vỏ bánh tart cùng galette nữa đó.

Bạn đang xem: Cách làm bánh pie bí đỏ

Cách làm cho vỏ bánh pie



Trộn gần như bột mì và muối vào tô sạch sẽ lớn.Cho bơ vào các thành phần hỗn hợp bột, sử dụng tay hoặc biện pháp cắt bột trộn phần lớn bơ với bột đến khi bạn thấy bơ chỉ từ là những mẩu nhỏ dại xíu như hạt đậu.Cho nước giá vào, trộn đều hỗn hợp thành một khối bột (bạn buộc phải cho nhàn hạ từng tbsp nước vào rồi trộn đều, nếu thiếu thì mới cho thêm nha, chứ lỡ khối bột mà lại bị ướt quá rồi thì cũng cực nhọc sửa lại lắm).Chia khối bột ra làm song rồi cán bột thành hình đĩa, tiếp đến dùng nilon bọc thực phẩm quấn lại rồi để vào ngăn đuối tủ lạnh không nhiều nhất là 1 tiếng, giỏi hơn là nhằm qua đêm luôn nhé.Làm rét lò nghỉ ngơi 175 độ C. Mang đến vỏ bánh vào khuôn, lót giấy bạc tình vào lòng vỏ bánh rồi rắc phân tử đậu vào đến nặng. Nướng khoảng tầm 20′.Bỏ phần đậu với giấy bạc đãi ra, nướng cho tới khi phần vỏ hơi cứng lại nhưng không chuyển màu nhiều.

Trong nồi hoặc chảo phòng dính, thổi nấu táo, bơ, đường nâu, quế với muối đến khi táo khuyết mềm. Khuấy đầy đủ bột bắp cùng với nước vào một chén bát nhỏ. Trường hợp hỗn hợp táo khuyết ra nước những thì chỉ nên dùng 2 tbsp nước để khuấy bột bắp, trường hợp hơi thô thì nêm thêm 2 tbsp nước còn lại vào. Cho hỗn hợp bột bắp vào nấu phổ biến với hỗn hợp táo với lửa trung bình. Khuấy phần nhiều tay cho đến khi nước bột bắp không hề màu đục. Tắt bếp, để qua một bên mang đến nguội trong lúc chuẩn bị phần túng đỏ.

Cách làm bí đỏ cho bánh pie

Nghiền nhuyễn bí đỏ đã nướng chín.Dùng cây trộn bột trộn đều túng thiếu đỏ, con đường nâu, muối, quế, gừng, nhục đậu khấu, đinh hương, trứng, sour cream cùng vanilla.

Nướng bánh pie táo bị cắn và túng thiếu đỏ

Chỉnh nhiệt độ lò xuống 160 độ C.Cho láo lếu hợp hãng apple vào phần vỏ bánh.Đổ láo lếu hợp quả bí đỏ lên trên.Nếu có nổi bong bóng, dùng nĩa đâm nổ để bánh được mịn.Nướng bánh trong một tiếng, mà lại sau 45′ bắt buộc kiểm tra bánh để thấy mức độ nở và chín của bánh. Lấy bánh ra khi chúng ta thấy lớp bí đỏ đã đông lại, hơi phồng lên và chuyển sang màu tương đối nâu tiến thưởng (bạn sẽ không còn muốn ăn uống pie khi bên phía trong vẫn còn lỏng vị chưa chín cho tới hoặc lớp vỏ bị khô giòn do nướng quá lâu đâu).Khi nướng xong, nhằm bánh pie táo bị cắn và quả bí đỏ ở ánh sáng phòng cho nguội hẳn rồi để vào ngăn mát tủ lạnh lẽo 1 tiếng trước lúc dùng.

Hình ảnh từng cách nướng bánh để có một cái bánh pie apple và quả bí đỏ thơm ngon, giòn vỏ

Câu hỏi thường xuyên gặp


Quả táo ngon và mọng nước sẽ rất tròn, cứng và nạm nặng tay. Ấn tay vào quả táo thấy cứng, mọng, thì quả táo đó là quả táo ngon. Demo búng tay vào quả táo, nếu âm thanh to rõ thì đó là táo giòn và ngon. Táo chín và ngon thường nặng mùi rất thơm.

Xem thêm: Cách Dùng Mạo Từ A An The Chuẩn Nhất Trong Tiếng Anh, Có Kèm Ví Dụ Và Bài Tập


Nên chọn quả có màu rubi cam đậm, cứng, cụ thấy nặng nề tay, không bị dập tốt sứt sẹo. Khi dùng làm chế phát triển thành ngay, hãy chọn quả tất cả phần đế lõm vào với ít ruột. Nếu như chưa dùng ngay, chúng ta nên lựa rất nhiều quả có cuống lâu năm từ 2 – 2.5 cm, tránh những quả mất cuống sẽ nhanh hỏng với không bảo vệ được lâu.


Pie là biện pháp gọi các loại bánh nướng cùng với vỏ bánh phủ 1 phần hay bao toàn cục phần nhân làm từ không ít nguyên liệu khác nhau từ ngọt mang đến mặn. Từ pie thường shop đến các loại bánh có lớp vỏ cứng được chế tạo thành lúc nướng. Nhân bánh có thể bỏ vào trước hoặc sau khoản thời gian nướng tuỳ công thức. Ngoài sở thích thường thì về độ ẩm thực còn có một số lý do để làm loại bánh này là nó sử dụng ít bột hơn bánh mỳ và không đòi hỏi thứ gì ước kỳ tinh vi để nấu bếp như câu hỏi phải có một chiếc lò nướng vì nó rất có thể nướng trực tiếp trên lửa.


*

Cách làm hãng apple caramelized

Trong nồi hoặc chảo kháng dính, nấu táo, bơ, con đường nâu, quế và muối mang lại khi táo khuyết mềm. Khuấy số đông bột bắp cùng với nước vào một chén bát nhỏ. Nếu hỗn hợp hãng apple ra nước những thì chỉ nên dùng 2 tbsp nước nhằm khuấy bột bắp, trường hợp hơi khô thì cho thêm 2 tbsp nước còn lại vào. Cho các thành phần hỗn hợp bột bắp vào nấu phổ biến với hỗn hợp hãng apple với lửa trung bình. Khuấy gần như tay đến khi nước bột bắp không thể màu đục. Tắt bếp, để sang 1 bên cho nguội vào lúc sẵn sàng phần túng bấn đỏ.

*
bí quyết làm quả bí đỏ cho bánh pie

Nghiền nhuyễn quả bầu đỏ đã nướng chín.Dùng cây trộn bột trộn đều bí đỏ, đường nâu, muối, quế, gừng, nhục đậu khấu, đinh hương, trứng, sour cream cùng vanilla.

*
Nướng bánh pie táo bị cắn và quả bí đỏ

Chỉnh nhiệt độ lò xuống 160 độ C.Cho lếu láo hợp táo bị cắn dở vào phần vỏ bánh.Đổ láo hợp quả bí đỏ lên trên.Nếu có nổi bong bóng, dùng nĩa đâm nổ nhằm bánh được mịn.Nướng bánh vào một tiếng, tuy vậy sau 45′ bắt buộc kiểm tra bánh để xem mức độ nở cùng chín của bánh. Mang bánh ra khi chúng ta thấy lớp quả bầu đỏ đã đông lại, hơi phồng lên và gửi sang màu khá nâu quà (bạn sẽ không muốn ăn uống pie khi phía bên trong vẫn còn lỏng bởi vì chưa chín tới hoặc lớp vỏ bị khô nóng do nướng quá lâu đâu).Khi nướng xong, để bánh ở ánh sáng phòng cho nguội hẳn rồi bỏ vào ngăn mát tủ rét 1 tiếng trước khi dùng.

*

Khẩu phần nạp năng lượng 4

Phần ăn uống 8

Số lượng cho từng phần ănLượng calo 242Calo từ hóa học béo % giá chỉ trị mỗi ngày *Tổng số chất béo 10g16%Chất lớn bão hòa 2g10%Chất lớn trans gCholesterol 26mg9%Natri 239mg10%Kali 167mg5%Tổng carbohydrate 35g12%Chất xơ 1.8g8%Đường 19gChất đạm 3.9g8%Vitamin A %Vitamin C %Canxi %Iron %Vitamin D %Vitamin E %Vitamina K %Thiamine %Riboflavin %Niacin %Vitamin B6 %Folate %Vitamin B12 %Biotin %Axit pantothenic %Phốt pho %Iốt %Magiê %Kẽm %Chất sê len %Đồng %Mangan %Chromium %Molypden %Clorua %

* xác suất giá trị hằng ngày dựa trên cơ chế ăn 2 nghìn calo. Giá trị hàng ngày của bạn cũng có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.