CÁCH LÀM BÁNH BÔNG LAN BẰNG LÒ NƯỚNG SANAKY SIÊU NGON TẠI NHÀ

Bánh bông lan là một trong những loại bánh truyền thống được nhiều người Việt yêu thích. Cùng với vị bánh thơm mềm của bánh bông lan đã khiến con tim của biết bao fan xao xuyến. Bạn cũng muốn làm test ngay tận nhà không? nội dung bài viết này tự Vào phòng bếp sẽ chia sẻ cho các bạn cách có tác dụng bánh bông lan bằng lò nướng siêu chuẩn chỉnh và hết sức dễ nhé!


Contents

1 phương pháp làm bánh bông lan nướng bằng lò nướng điện2 cách làm bánh bông lan bởi lò nướng thủy tinh

Cách làm bánh bông lan nướng bởi lò nướng điện

Lò nướng năng lượng điện là gạn lọc phổ biến của rất nhiều gia đình Việt bởi vì sự thuận tiện khi áp dụng và đảm bảo bình an cháy nổ đến gia đình. Học tập ngay cách làm bánh bông lan bởi lò nướng điện qua bài viết sau nhé.

Bạn đang xem: Cách làm bánh bông lan bằng lò nướng sanaky siêu ngon tại nhà

*
Làm bánh bông lan bởi lò nướng điện khá đối chọi giản ai cũng có thể làm cho được

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị

Một số nguyên vật liệu cần sẵn sàng khi tiến hành bánh bông lan bởi lò nướng điện gồm:

Bột mì số 8: 80gr (có thể thay thế bằng bột mì nhiều dụng)Bột bắp: 20grSữa tươi ko đường: 45mlDầu ăn: 45mlĐường bột làm bánh: 90gr (hoặc đường cat trắng)Trứng gà: 4 quảNước cốt chanh: 3ml (hoặc cream of tartar)Tinh chất vanilla: 3ml (hoặc 1 ống vanilla)Cùng các dụng cố gắng làm bánh như khuôn bánh 2 lần bán kính 20cm, máy tấn công trứng, giấy nến,…
*
Những nguyên vật liệu cần sẵn sàng khi làm bánh bông lan bởi lò nướng

Hướng dẫn làm cho bánh bông lan bởi lò nướng

Công thức thực hiện bánh bông lan bằng lò nướng dễ dàng và đơn giản với những cách sau:

Bước 1. Sẵn sàng lò nướng

Để ánh sáng 150 độ C vào 10 phút để lò nóng. Vấn đề này tạo cho bánh khi gửi vào nướng vẫn nở cùng chín đa số từ ngoài vào trong.

Bước 2. Đánh bông lòng trắng trứng

Trứng tách bóc lòng đỏ với lòng trắng. Để lòng trắng trứng vào trong 1 bát lớn, cần sử dụng máy tiến công trứng đánh ở tốc độ nhỏ dại nhất khoảng 7 giây, tiếp nối cho nước cốt chanh (hoặc cream of tartar) vào và tăng lên tốc độ trung bình.

Thêm từ bỏ từ đường bột làm bánh (chia bé dại đường ra làm cho 3 và cho vô lòng white trứng), chọn vận tốc trung bình và đánh cho đến khi bông và sánh mịn, khi nhấc sản phẩm lên chế tạo thành chóp là đạt.

*
Đánh bông tròng trắng trứng nhằm tạo tất cả hổn hợp sánh mịnBước 3. Làm hỗn hợp bánh

Bột bắp với bột mì rây sang một lần để được hỗn hợp bột mịn, ko vón cục. Giả dụ bột ko mịn khi đang nướng bánh sẽ xẩy ra tình trạng bánh không chín đều, bánh bị lợn cợn bởi vì bột bị vón cục.

Lòng đỏ trứng cho vô bát, thêm dầu ăn, sữa tươi cùng vanilla vào rồi cần sử dụng máy đánh trứng trộn đều cho đến khi các vật liệu hòa quấn vào nhau.

Tiếp tục mang đến từ từ hỗn hợp bột bắp và bột mì vào lòng đỏ trứng trộn đều. Trộn những tay cho đến khi thu được hỗn hợp nhuyễn mịn.

Lòng white trứng sẽ đánh bông chia thành 3 phần bỏ vô hỗn hòa hợp trên và trộn hầu như tay. Lưu ý: trộn đều, nhẹ tay theo 1 chiều, tránh trộn khỏe khoắn tay làm cho vỡ các bọt khí bên phía trong bánh làm cho bánh nướng bị xẹp, dai với không đẹp mắt.

*
Làm hỗn hợp bánh thiệt nhuyễn, mịn để loại bánh bông lan mềm, ngon, đẹp nhất mắtBước 4. Nướng bánh

Lót giấy nến vào đáy và bao quanh thành khuôn bánh để kháng dính.

Đổ tất cả hổn hợp bột bánh vào khuôn. Chỉ cho vô ⅔ khuôn để bánh có không khí nở, dàn rất nhiều mặt trên để khi nở bánh có mặt trên đẹp. Tiếp đó, đập khuôn xuống mặt phẳng vài ba lần để các bọt khí lẫn vào lúc đổ vào khuôn được thoát ra.

Cho bánh vào bếp nướng ở ánh sáng 150 độ C trong thời hạn 60 – 65 phút.

Sau khi bánh chín, mở lò cùng để yên trong 5 phút đến bánh nguội rồi lôi ra khỏi lò. Tiếp theo để bánh bên phía ngoài cho cho đến lúc nguội hẳn rồi đem khuôn và giấy nến ra. Bổ thành miếng nhỏ tuổi vừa ăn.

*
Nướng bánh trong bếp nướng điện ở ánh nắng mặt trời 150 độ C

Cách có tác dụng bánh bông lan bởi lò nướng thủy tinh

Lò nướng thủy tinh mang lại cho bánh bông lan độ mềm, mịn với mùi vị thơm ngon. Cùng xem thêm ngay cách làm bánh bông lan bằng loại lò nướng này qua nội dung bài viết sau nhé.

Xem thêm: Ba Điểm Đến Hấp Dẫn Du Khách Tại Quản Bạ Ở Đâu, Ba Điểm Đến Hấp Dẫn Du Khách Tại Quản Bạ Hà Giang

*
Bánh bông lan bằng lò nướng thủy tinh cho hương vị thơm ngon, trả hảo

Nguyên liệu

Để triển khai những cái bánh bông lan bởi lò nướng thủy tinh chúng ta cần chuẩn bị những nguyên vật liệu sau:

Bột mì số 8: 80gr (có thể sửa chữa thay thế bằng bột mì nhiều dụng)Bột bắp: 20grBơ lạt: 15grDầu ăn: 45mlĐường bột có tác dụng bánh: 90gr (hoặc đường cát trắng)Trứng gà: 4 quảNước cốt chanh: 3ml (hoặc cream of tartar)Tinh chất vanilla: 3ml (hoặc 1 ống vanilla)Nước cam:3 muỗng cafe (dùng để tăng mùi vị cho bánh)Cùng các dụng thế làm bánh như khuôn bánh 2 lần bán kính 20cm, máy đánh trứng, giấy nến,…
*
Những nguyên liệu cần chuẩn bị khi nướng bánh bông lan bằng lò nướng thủy tinh

Hướng dẫn thực hiện làm bánh bông lan nướng

Công thức làm cho bánh bông lan bằng lò nướng thủy tinh có những bước như sau:

Bước 1. Đánh tròng trắng trứng

Trứng bóc lòng đỏ và lòng trắng. Để lòng trắng trứng vào một bát lớn, dùng máy tiến công trứng đánh ở tốc độ nhỏ nhất cho đến khi thấy nổi bong bóng khí to, tiếp đến cho nước cốt chanh (hoặc cream of tartar) vào và tăng thêm tốc độ trung bình.

Thêm trường đoản cú từ mặt đường bột có tác dụng bánh (chia nhỏ đường ra có tác dụng 3 và cho vào lòng trắng trứng), chọn tốc độ trung bình cùng đánh cho đến khi các thành phần hỗn hợp bông và sánh mịn, khi dốc ngược tô lòng trắng trứng không trở nên rơi xuống là đạt.

Bước 2. Làm hỗn hợp bánh

Cho bơ lạt vào bát, dùng muỗng (thìa) đánh nhuyễn. Tiếp đó cho ít đường vào và sử dụng máy tiến công trứng tấn công nhuyễn mang đến các vật liệu hòa quyện vào nhau. Lần lượt cho bột mì, bột bắp đang rây vào, tiếp theo sau là nước cam, đánh cho tới khi đạt được hỗn đúng theo bông mịn.

Cho vani, dầu nạp năng lượng và lòng đỏ trứng kê vào láo hợp, tiếp tục trộn hồ hết tay.

Lòng white trứng sẽ đánh bông chia thành các phần nhỏ tuổi cho vào hỗn hợp trên cùng trộn đều. Lưu ý: trộn nhẹ tay cùng trộn theo 1 chiều, kị trộn bạo dạn tay làm cho vỡ những bọt khí bên trong bánh có tác dụng bánh nướng bị xẹp, dai, không tồn tại tính thẩm mỹ.

Bước 3. Nướng bánh

Lót giấy nến vào lòng và bao phủ thành khuôn bánh để kháng dính. Nếu không tồn tại giấy nến, rất có thể thay thế bằng phương pháp quét 1 lớp dầu nạp năng lượng xung xung quanh khuôn bánh.

Đổ hỗn hợp bột bánh vào khuôn. Chỉ cho vào ⅔ khuôn nhằm bánh có không gian nở, dàn số đông mặt trên. Tiếp đó, đập khuôn xuống phương diện phẳng vài lần để những bọt khí lẫn vào khi đổ vào khuôn được bay ra.

Trước lúc nướng cần làm nóng lò nướng ở ánh nắng mặt trời 185 độ C trong 10 phút. Điều này sẽ có tác dụng bánh khi nướng nở số đông và đẹp mắt hơn.

Cho khuôn bánh vào lò, điều chỉnh nhiệt độ xuống 180 độ C nướng trong 10 phút. Tiếp đến hạ xuống ánh sáng 170 độ C nướng vào 6 phút tiếp theo. Cuối cùng hạ tiếp ánh nắng mặt trời còn 140 độ C nướng trong 10 phút nữa là được.

Sau lúc bánh chín, mở lò cùng để yên trong 5 phút đến bánh nguội rồi lôi ra khỏi lò. Tiếp sau để bánh bên ngoài cho cho đến lúc nguội hẳn rồi rước khuôn với giấy nến ra. Bánh khi nướng xong có mùi vị thơm ngon, mềm, xốp.

*
Bạn phải kê bánh nguội hẳn new lấy khuôn cùng giấy nến ra nhé

Yêu cầu thành phẩm trong lúc nướng bánh bông lan bởi lò nướng

Cốt bánh phải đảm bảo an toàn mềm với ẩm, bánh bông lan không trở nên khô, khi ăn uống không có cảm hứng tanh của trứng. Mặt phẳng bánh được nướng chín đều, dễ nhìn với hương vị thơm ngon vô cùng hấp dẫn.

*
Bánh bông lan sau khi kết thúc phải chín đều, mềm với ẩm, không trở nên khô

Những chú ý khi làm cho bánh bông lan bằng lò nướng

Để tiến hành những mẫu bánh bông lan bằng lò nướng thơm ngon, tuyệt vời và hoàn hảo nhất bạn cần chăm chú một số điểm sau:

Muốn khám nghiệm bánh đang chín giỏi chưa bạn cũng có thể dùng một cái tăm nhằm xăm nhẹ vào giữa loại bánh.Tùy nằm trong loại lò vi sóng bật chế độ nướng mà nhiệt độ độ hoàn toàn có thể chênh lệch khác nhau vì vậy bạn cần điều chỉnh thời gian thời gian và ánh sáng nướng cân xứng để kiêng bánh bị cháy hay chưa chín.

Trên trên đây Tự Vào Bếp đã chia sẻ cụ thể nhất về 2 cách có tác dụng bánh bông lan bởi lò nướng khá 1-1 giản. Chỉ cần một ít thời hạn và sự kiên nhẫn là đã rất có thể thực hiện nay được các chiếc bánh thơm ngon dành riêng cho các bạn cùng thưởng thức. Chúc chị em có thể thực hiện thành công với công thức hướng dẫn trong bài viết này.