Cách ăn ốc ruốc

Cùng đám các bạn ttận hưởng thức một chảo ốc ruốc xào sả ớt vào vào buổi tối cuối tuần này, ắt hẳn các bạn sẽ bị ép cùng vui ngay chớp nhoáng. Còn chần chừ gì nữa mà lại không tham khảo nkhô nóng phương pháp làm cho món ốc ruốc ngay sau đây! Hôm nay exposedjunction.com chia sẻ bí quyết xào ốc ruốc ngon nhé!

Xem nhanh

1. ​ Chuẩn bị nguim liệu

2. ​ Sơ chế ngulặng liệu

3. ​ Chế biến món xào ngon món ốc xào sả ớt

*

Ốc ruốc xào sả ớt

Ốc ruốc đã có tên Call không giống nhau cho từng vùng miền, nhưng lại phần nhiều họ thường quen gọi chúng với cái tên – ốc lể. Màu sắc của không ít con ốc ruốc khôn cùng dễ nhìn, quan sát vào là chúng ta cũng có thể phân minh được chúng so với các loại ốc không giống.

Bạn đang xem: Cách ăn ốc ruốc

*

1​ Chuẩn bị nguyên ổn liệu

Ốc ruốc: 1 kg.

Sả: 7 – 8 cây.

Ớt hiểm: 7 trái (thêm bột ớt nếu muốn cay hơn).

Gừng: 1 củ.

Nước mắm: 3 Muỗng canh.

Đường: 2 Muỗng canh.

Muối: 50% muỗng cafe.

Bột ngọt: ½ muỗng coffe.

Xem thêm: Hướng Dẫn 6 Cách Trị Nứt Cổ Gà Nhanh Và An Toàn Cho Bé, Cách Chữa Nứt Cổ Gà Khi Cho Con Bú

Dầu ăn.

*

2​ Sơ chế nguim liệu

Ốc ruốc mới mua về, chúng ta nên rửa sơ ốc một lần qua nước sạch sẽ. Sau kia, ngâm ốc vào thau nước vo gạo khoảng tầm 2 giờ, nhằm đào thải tạp chất.

Sả cọ sạch sẽ, đập khá dập đầu sả, rồi thực hiện băm nhuyễn.

Ớt rửa không bẩn, để ráo, giã nát hoặc dùng lắp thêm xay ớt đã dễ dãi rộng.

Gừng gọt vỏ, xay nhuyễn với chừa khoảng chừng 2 – 3 lát gừng thái mỏng.

*

3​ Chế biến món xào ngon món ốc xào sả ớt

Cách 1: Lấy nồi đun nước sôi, rồi nkhô cứng tay mang đến ốc vào luộc sơ khoảng chừng 2 phút ít, vớt ra nhằm ráo.

*

Cách 2: Dùng chảo kháng bám, phi thơm sả băm với dầu.

Xem thêm: 65 Loại Mobs Trong Minecraft 1, Tìm Hiểu Các Loại Mobs Trong Game Minecraft

Tiếp kia, đến 2 lát gừng, hòn đảo nkhô hanh cùng mang đến phần ốc đã luộc vào, hẳn nhiên các gia vị khác: muối bột, đường, nước mắm nam ngư, sả, gừng cùng ớt đã được băm nhuyễn. Nêm nếm coi vừa ăn không nhé!

*

Bước 3: Tắt bếp, rồi các bạn cho ốc vào trong thố hoặc một dòng tô to lớn. Bởi vày, giả dụ lể từng bé ốc ruốc nho bé dại – được đựng vào dòng tô to, sẽ có được cảm hứng ngon cùng thú vị hơn.


Chuyên mục: Kiến thức